ayam kampung, potong-potong • wortel, iris • kentang, potong dadu besar • daun bawang, iris-iris • seledri, cincang/iris-iris • garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur • bawang bombay, cincang halus • bawang merah, iris-iris • bawang putih, iris-iris ATAU • peres baceman bawang putih • pala bubuk