meisjnana

Ayam giling • daun bawang • irisan bawang putih goreng • minyak wijen • telur • bengkuang parut • wortel parut, 1/2 bagian dicampur dgn adonan, sisa u/ hiasan • Garam, merica, penyedap rasa/kaldu jamur • kecap manis • saus tiram • tepung sagu • tepung beras •

ikan kembung banjar, bersihkan, goreng hingga matang • Daun Jeruk, Daun Salam, Sereh, lengkuas geprek • Air asam jawa • Jeruk Limau yg agak besar • tomat, potong potong • besar daun bawang (bawang pre) • Santan kara, larutkan dgn 100ml air • air matang • bawang merah • bawang putih • kemiri (goreng sebentar) • kunyit •

Bahan Steak • wagyu M5, 2 potong • Garam • Rosemary • Blackpapper • Minyak sayur • Jamur swiss brown/champignons • krim kental (saya pake elle&fire) • Bawang putih • Garam, penyedap, blackpapper

Roti tawar 6 lembar, potong dadu • Susu ultra, plain • Brown sugar • Cinnamon • Kismis • Margarine 100gr, cairkan • telur ayam, kocok lepas

cumi asin, cuci bersih, potong sesuai selera • terong ungu ukuran sedang, goreng 1/2 matang • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • Jahe geprek • Lengkuas geprek • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • cabe rawit • tomat iris kecil • pete •

wortel kupas, iris sesuai selera • kentang • sosis sapi • bakso urat (saya pakai bakso kusno) • Daun bawang, diiris • Daun seledri • bawang putih, haluskan • Margarine untuk menumis • Merica, garam, kaldu jamur • Air, kurang lebih

Beras takar, cuci bersih • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah besar, iris tipis • Sereh, geprek • Lengkuas, iris tipis/geprek • Ikan teri, goreng kering • Daun salam • Daun jeruk • Kemangi (opsional) • Garam & penyedap rasa • Air bersih

pare, cuci bersih, potong tipis • telur ayam • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • Jahe, lengkuas, daun jeruk • Gula, garam, saus tiram, kecap kikoman

hati sapi, rebus dengan bawang putih hingga matang • Setelah hati matang, potong dadu, goreng sebentar • kentang, kupas, potong dadu, goreng hingga matang • Haluskan bumbu : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe rawit merah (saya suka Pedas • cabe merah/cabe merah keriting • Daun jeruk, Jahe, lengkuas, sereh, geprek • air asam jawa • Gula jawa & garam •

ikan, boleh ikan apa saja (saya ikan ekor kuning kecil) • bawang putih • kunyit • ketumbar • garam • jahe

Beef Burger (untuk 8 porsi) • daging cincang penuh lemak • bawang bombay potong dadu kecil • butter • merica • Garam • Saus bolognise (untuk 1 porsi) • tomat potong tipis • bombay potong memanjang • bawang putih, cincang halus • puree tomat/saus tomat keto • oregano •

telur ayam • bawang prei • daging giling penuh lemak • Mozzarella cheese/ keju lain sesuai selera • Garam, lada, butter untuk menggoreng

Hati Ayam, bersihkan, potong2, goreng hingga matang, • kentang, potong dadu, goreng hingga matang, sisihkan • pete • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • cabe rawit merah • cabe merah besar • lengkuas dan • sereh digeprek, • daun jeruk • Air asam jawa, gula jawa, garam •

cumi, bersihkan, potong-potong • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe rawit merah, iris tipis • ruang jahe, potong tipis • lengkuas, geprek • tomat, potong dadu • Boleh di tambah pete, • Gula, garam, minyak untuk menumis

ikan bilih/teri nasi/ikan kecil lainnya • cabe rawit merah, iris tipis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • bawang bombay, iris memanjang • tomat, potong dadu • jahe, 1 ruas lengkuas • jeruk limau • Kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula, garam

Organic dark cacao (saya pake merk java) • Almond slice, panggang, remukkan • unsalted butter, lelehkan • Raw coconut nectar sugar (saya pake merk javana) • virgin coconut oil • Bubuk cinnamon • irisan almon untuk hiasan

dada ayam fillet • minyak kelapa • jeruk limau, iris 2 bagian, bersihkan bijinya • Garam, terasi • halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • sereh, ambil tengahnya • jahe

indomie kari ayam • telur ayam • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe rawit merah, iris • tomat matang, iris • sawi atau sayuran lain, potong sesuai selera • Daun seledri, minyak, garam, air

terong ungu, potong sesuai selera, goreng hingga matang • Haluskan : • cabe merah besar • cabe rawit merah • bawang merah • daun jeruk • Minyak, garam, gula

shirataki noodle • bawang putih cincang • cabe rawit merah cincang/bon cabe sesuai selera • keju cheddar parut • butter + virgin olive oil, untuk menumis • Lada hitam, dry parsley, garam