Andre Tjio

buntel sawi asin • bawang putih cincang • bawang merah • tahu kulit • ayam potong dadu (slera, bs d ganti ikan,bakso, otak") • air kaldu • Minyak untuk menumis • gula, garam

tahu kotak kecil / 1/3 tahu kotak besar. Potong dadu • ayam cincang halus/ kasar selera • daun bawang, potong" • bawang putih besar cincang • maizena larutkan • kecap manis • kecap asin • saus tiram • gula garam • Lada putih

ayam cincang • baby buncis ± • bawang bombay, potong • bawang putih cincang • lada putih • saus tiram • air

kaylan (1 btg ± 3-4 daun), potong jadi 2 bagian/slera • tahu kotak kecil atau 1/4 tahu putih biasa. Potong dadu • bawang bacem dlm minyak atau 1-2 siung bawang putih cincang • lada putih • garam • Minyak untuk menumis • maizena, larutkan • air

bihun jagung ± (1 porsi) Rendam dg air panas 5 menit • ayam, potong kecil"(dadu/tipis", terserah) • telur ayam, kocok lepas • tauge /secukupnya • sawi /secukupnya • bawang merah, rajang tipis • bawang putih, cincang • daun prei (secukupnya) • kecap manis • saus tiram • kecap asin • lada putih •

ayam, potong dadu ukuran sedang, goreng dg tepung bumbu • cabai merah, potong serong • bawang bombay, rajang • bawang merah, rajang • bawang putih, cincang • kecap manis • saus tiram • kecap asin • Minyak untuk menumis