Tsalits Nur Dini

hati sapi • kentang ukuran besar • Garam, gula • sereh, geprek • jahe, iris • lengkuas, iris • daun salam • daun jeruk • garam • Asam jawa • Air untuk merebus (hati sapi terendam) • lengkuas, geprek •

telur ayam • daun jeruk • sereh, geprek • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kencur • kunyit • kunci • kemiri • ketumbar •