Sambal goreng hati sapi
Sudah lama sekali pengen bikin menu ini tapi belum kesampaian. Kebetulan kemaren di tukang sayur langganan ada hati sapi, akhirnya browsing dan bertemu dengan resep nya mbak @yoanitasavit. Tapi ada bbrp resepnya yg saya modif, krn dirumah ada anak kecil, jd disesuaikan bumbunya. Di bawah saya tuliskan resep asli mbak @yoanitasavit berserta modif saya.
Hari ini baru bisa eksekusi, dan Alhamdulillah..eenaaaaaaaak 👍🤭
Save lah di cookpad, semoga bermanfaat..
Sambal goreng hati sapi
Sudah lama sekali pengen bikin menu ini tapi belum kesampaian. Kebetulan kemaren di tukang sayur langganan ada hati sapi, akhirnya browsing dan bertemu dengan resep nya mbak @yoanitasavit. Tapi ada bbrp resepnya yg saya modif, krn dirumah ada anak kecil, jd disesuaikan bumbunya. Di bawah saya tuliskan resep asli mbak @yoanitasavit berserta modif saya.
Hari ini baru bisa eksekusi, dan Alhamdulillah..eenaaaaaaaak 👍🤭
Save lah di cookpad, semoga bermanfaat..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hati sapi yg sudah dicuci bersih, di rebus bersama bumbu rebusan selama kurang lebih 20 menit
- 2
Setelah 20 menit, tiriskan hati sapi, kemudian potong2 dadu, kemudian goreng dan sisihkan
- 3
Kentang dikupas, potong2 dadu kemudian dicuci bersih. Selanjutnya digoreng sampai matang dan sisihkan
- 4
Tumis bumbu utuh sampai wangi, kemudian tambahkan bumbu halus..aduk2 dan tumis sampai matang dan wangi
- 5
Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa.
- 6
Masukkan hati sapi, aduk2
- 7
Masukkan kentang, aduk2 rata dan masak sampai semuanya matang sempurna dan bumbu sedikit menyusut
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar