Risha Wira Yudha

ayam boiler (ambil bagian dalamnya tanpa merobek kulitnya) kemudian cincang daging ayamnya • daging ayam cincang • wortel besar, parut/cincang kecil2 • daun bawang iris halus dan sangrai sebentar aja • telur ayam (dimatangkan, dikupas untuk isi ayam) • Bumbu-bumbu yang dihaluskan dan dicampur daging ayam untuk isinya • bawang putih • bawang merah • gula pasir • garam • merica bubuk • kemiri •

Tepung Serbaguna (Segitiga,Gunung Bromo,etc) • Gulpas • Ragi Instan/Fermipan • SuGar (Susu Segar/ cairkan aja 1 Sch Dancow Putih) • telor • Butter/Margarin • telor (untuk olesan)

telur • margarin (cairkan) • tape singkong (lumatkan pakai garpu dan ambil seratnya) • tepung terigu serbaguna • gula halus • susu kental manis • SP • Soda Kue • keju parut • kismis • garam

bayam • bawang putih cincang • daun bawang iris • kecap asin (soy sauce) • minyak wijen • wijen • cabe rawit diiris • bawang bombay ditumis sampai layu

daging sapi iris tipis memanjang • bawang bombay siris • bawang putih cincang • minyak wijen • minyak untuk menumis • cabe merah besar diiris serong • air kaldu • Bumbu / Saus Teriyaki • saus teriyaki • garam • gula • air jahe •

Tepung terigu protein tinggi • garam • susu full cream • air hangat • telur • minyak goreng/ zaitun untuk adonan • minyak samin (optional) • mentega cairkan • minyak goreng untuk rendam adonan bulat2 • mentega secukupnya untuk olesan

Daging Ayam di filet • Tepung Roti • Tepung terigu • telur kocok lepas • sosis sapi • keju chedar • bawang bombay • Bumbu Rendaman Daging Ayam : • Air Jahe • air jeruk nipis/lemon • garam • merica bubuk •

ayam • jeruk nipis (ambil airnya untuk melumuri ayam) • garam (untuk melumuri ayam) • serai (iris serong) • tomat (iris besar-besar) • daun jeruk • daun bawang (iris serong besar) • cabe merah (iris serong) • cabe rawit • kemangi (ambil daunya/ sesuai selera) • garam • gula pasir •