A. Risma

macam2 sayuran buat urab (bebas), saya pakai bayam, kacang panjang dan tauge • kelapa parut yg masih muda • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kemiri (sangrai) • Jahe • kencur • terasi matang • air asam jawa • garam • gula •

Daun paku/pakis • santan cair • air • lengkuas • jahe • daun salam • serai • asam jawa • garam • gula • Penyedap • minyak untuk menumis •

cumi asin • cabai ijo • bawang merah • bawang putih • tomat ijo • daun jeruk • minyak utk menggoreng cumi • Garam • Gula • Pete (optional)

ikan patin potong jd 4 atau 5 bagian • bawang merah • bawang putih • Cabe merah • kemiri, sangrai • kunyit • tomat ukuran sedang • air • Garam • Gula • minyak goreng utk menggoreng ikan dan menumis • Air perasan jeruk nipis •

rebung yg sdh direbus dan empuk • petai • Santan kental • bawang merah • bawang putih • kunyit • Lada • ketumbar • kemiri • jahe • daun salam • serai •

tempe • Tepung serbaguna (seduh hingga mjd adonan utk tempe tepung) • Air es • Cabe rawit ijo (atau sesuai selera) • Bawang putih • Garam gula • Penyedap (optional) • Minyak utk menggoreng

Ikan Bawal (boleh ikan apa saja) • Jeruk nipis • Garam • Cabe rawit • Cabe merah keriting • Bawang Merah • serai (ambil bagian putihnya saja) • daun jeruk • Terasi • Gula

mangga muda • air putih • (kurleb) gula putih • (kurleb) garam • Cabe rawit ijo (sesuai selera)

Ceker ayam • Bawang merah • Bawang putih • cabe merah (atau seseuai selera) • Kencur • Air putih • Gula dan garam • Penyedap rasa ayam (optional) • Bawang goreng (utk taburan) • Daun Bawang (utk taburan)