maya

kangkung • Bahan sambal : • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • air asam jawa • Gula merah • Garam

sayap ayam • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabe rawit (iris) • cabe merah keriting (iris) • Lengkuas (geprek) • Daun salam • Daun jeruk • Gula pasir • Garam • Penyedap rasa

ikan (me:ikan mas) • Tepung bumbu serbaguna (me:sajiku) • bawang putih • bawang bombay • lada bubuk • cabe merah & hijau besar (buang bijinya) • Kecap manis • Saus sambal • Saus tiram • Garam, gula pasir • Jeruk nipis

kentang (potong, goreng) • telur puyuh (rebus, kupas) • daun salam • daun jeruk • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah besar (sesuai selera) • tomat (kecil) •

tomat sedang (iris kecil-kecil) • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • terasi abc • garam, gula merah

ayam (potong sesuai selera) • kentang (potong sesuai selera) • tahu kulit (potong sesuai selera) • bawang bombay (iris kasar) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (cincang halus) • daun bawang • kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam

kelapa, kerok kulit dan parut • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe merah keriting (sesuai selera) • cabe rawit (sesuai selera) • ketumbar • Bahan pelengkap: • salam • daun jeruk • gula merah, garam •

daun singkong muda • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe keriting (sesuai selera) • cabe rawit (sesuai selera) • kemiri (sangrai) • ketumbar • kunyit • Bahan pelengkap: • daun salam • daun jeruk (buang tulangnya) •

tempe • kentang • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • Bahan pelengkap : • cabe merah keriting (iris serong) • daun jeruk (buang tulangnya) • air asam jawa • gula pasir, gula merah, garam

ayam (potong2) • air • jahe (geprek) • daun salam • daun jeruk • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri •

tepung terigu • gula pasir • telur • susu/santan • margarin (lelehkan) • SP • pewarna makanan

ayam (potong sesuai selera) • tempe (potong sesuai selera) • bawang putih (geprek & cincang halus) • daun salam • air, garam, gula merah, lada & ketumbar bubuk • kecap

tepung terigu (me : segitiga biru) • peres gula pasir butiran kecil (bisa dikurangin) • SP • telur uk.sedang • santan instan kara dicampur dg 100 ml air • margarin u/ olesan cetakan • perwarna makanan hijau

tepung terigu (segitiga biru) • ragi instan • gulapasir • margarin (lelehkan) • telur • air putih • baking soda • gula pasir untuk taburan • margarin untuk olesan • meses coklat & skm coklat untuk isian

nangka muda (potong, cuci dan rebus hingga empuk) • dada ayam (potong, cuci dan rebus 10menit) • kacang panjang • daun salam • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • garam, gula pasir, air •

tepung terigu • gula pasir • ragi • SKM • margarin • air • garam • bahan isi : • coklat meses dan margarin (dicampur)

ubi jalar • tepung tapioka • gula pasir • garam • meses coklat (untuk isian)

tempe • kemangi • cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • kencur • garam • minyak goreng • bahan rendaman tempe : • bawang putih (haluskan) • garam

tepung beras • santan • air • daun pandan • garam • bahan juruh/kinca : • gula jawa/merah • daun pandan • air

telur puyuh (rebus dan kupas kulitnya) • jagung putren (potong sesuai selera) • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabe rawit (iris) • cabe hijau besar (iris) • garam, kecap, gulpas dan air