ikan bandeng • sereh (memarkan) • Lengkuas (memarkan) • daun salam • cabai rawit utuh • bawang merah (bakar lalu geprek) • bawang putih (bakar lalu geprek) • cabai merah (bakar lalu potong kecil2) • kunyit (bakar dan geprek) • jahe (bakar dan geprek) • air asam jawa • Garam, gula •