Terong goreng krispi

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahTerong ungu
  2. Bumbu tepung:
  3. 7 sdmTepung terigu
  4. 2 sdmTepung maizena
  5. 1 sdtBaking soda
  6. secukupnyaGaram
  7. Kaldu bubuk jamur
  8. 1/2 sdtLada putih bubuk
  9. Tepung basah dan kering sama
  10. Air dingin untuk tepung basah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong tipis tapi jangan terlalu tipis, jangan tebal juga.

  2. 2

    Beri air rendaman garam, masukan kulkas 15 menit.

  3. 3

    Campurkan semua bahan bumbu halus dan kering, masukan terong ke bumbu basah lalu ke bumbu kering ulangi sampai 2x.

  4. 4

    Goreng terong yg sudah dibalur tepung sampai kecoklatan angkat tiriskan. Sajikan :)

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nikennindya
nikennindya @nikennindya
pada
Tanjung Enim, Sumatera Selatan
Bukan seorang chef, hanya ibu rumah tangga yang berusaha memasak makanan enak dan sehat untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa