Misoa • Oyong (kupas kulitnya dan iris tebal) • Kecap Asin • Jamur hioko (rendam air panas dan iria tipis) • Udang kering (cuci bersih) • Bawang putih • air putih
Dada ayam (potong dadu besar) • Jamur hioko kering (rendam air panas dan iris tipis) • Bawang bombay (iris memanjang) • Saus tiram • Kecap manis • Kecap ikan • Merica bubuk • Bawang putih (geprek dan potong kasar) • Minyak sayur • Air • centong Nasi