Nasi Tim Enak Sehat

Name: Nasi Tim Enak Sehat
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Dada ayam (potong dadu besar); 4 bh Jamur hioko kering (rendam air panas dan iris tipis); 1 bh Bawang bombay (iris memanjang); 2 sdm Saus tiram; 1,5 sdm Kecap manis; 2 sdm Kecap ikan; 2 sdt Merica bubuk; 3 siung Bawang putih (geprek dan potong kasar); 4 sdm Minyak sayur; 1/4 gelas Air; 6 centong Nasi

Christiani Sugiarto @cook_5964512

Kemarin mau berangkat ke Jakarta, pengen makan pagi dulu. Kepikirannya bikin nasi tim. Selain enak, sehat, masaknya juga gampang!

Lebih banyak

Nasi Tim Enak Sehat

Christiani Sugiarto @cook_5964512

Kemarin mau berangkat ke Jakarta, pengen makan pagi dulu. Kepikirannya bikin nasi tim. Selain enak, sehat, masaknya juga gampang!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 bhDada ayam (potong dadu besar)
4 bhJamur hioko kering (rendam air panas dan iris tipis)
1 bhBawang bombay (iris memanjang)
2 sdmSaus tiram
1,5 sdmKecap manis
2 sdmKecap ikan
2 sdtMerica bubuk
3 siungBawang putih (geprek dan potong kasar)
4 sdmMinyak sayur
1/4 gelasAir
6centong Nasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang minyak sayur kedalam katel dan tumis bawang putih sampai keemasan
2

Masukkan ayam, tumis setengah matang lalu masukkan jamur hioko dilanjutkan dengan bawang bombay.
3

Saat hampir matang, masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis dan merica. Tumis sebentar.
4

Setelah bumbu teraduk rata, tuang 1/4 gelas air dwn aduk terus sampai air mengental dan bumbu menyerap.
5

Sekarang siapkan nasi. Untuk membuat nasi tim, nasinya harus diberi air tiap 1centong beri 1/4 gelas air. Biarkan menyerap.
6

Siapkan mangkuk stainless kecil untuk setiap porsi. Lalu tuang ayam yang sudah ditumis tadi (secukupnya) lalu tuang nasi dan tekan2 sampai rata. Begitu sampai selesai :)
7

Setelah siap semua, kukus selama 20menit
8

Selamat menikmati!