ati ampela ayam • minyak goreng • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • daun salam • lemgkuas, memarkan • cabai merah keriting atau lebih, iris serong tipis • petai, belah dua • jagung putren, iris serong tipis • kecap manis • kecap asin (sy ganti saus tiram) • minyak wijen (sy tidak pakai) •