dada ayam, potong - potong sesuai selera • bawang bombay potong dadu • cabe hijau besar (bisa ditambahkan) • daun bawang potong sedang jangan terlalu kecil • bawang putih cincang halus • putih telur • tepung terigu • tepung sagu tani • jahe iris tipis • saus tiram • kecap manis • mentega (untuk menumis) •