Nisa

Bihun • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Merica bubuk • wortel kecil potong korek apu • sawi potong • seledri • daun bawang • telur ayam • sosis ayam • baso ikan •

beras • jagung manis disisir (yg gede) • bayam • Labu kuning secukupnya.rebus hingga lunak, hancurkan dgn garpu • kacang panjang, potong sesuai selera • Seledri secukupnya, cincang kasar • Daun bawang secukupnya, cincang kasar • ayam • bakso sapi • bawang putih • bawang merah • sereh •

cumi (potong cincin) • cabe rawit • cabe merah keriting • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • jahe • laos • sereh • tomat merah kecil • daun jeruk • daun bawang •

labu siam, potong korek api • kacang panjang • tempe potong dadu • tahu putih potong dadu • daun jeruk • daun salam • Santan kara (200ml + 65ml) • royco ayam • gula merah (ukuran kecil) • gula pasir • garam • micin •

ceker, bersihkan kuku & kulit ari • Untuk merebus ceker : • air • sere geprek • jahe geprek • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah. Bisa di kurangi atau di tambah • sere • kunyit • jahe •

cumi ukuran besar 220gr potong2 • telur ayam • tepung serbaguna kobe • jeruk nipis ukuran kecil • Untuk saos telur asin : • telur asin, lumatkan dengan garpu. Tambah 200ml susu cair • bawang putih, cincang kasar • bawang merah, cincang kasar • bawang bombay, cincang • daun bawang, iris • margarin untuk menumis bumbu • minyak goreng untuk menggoreng cumi

cumi asin cuci bersih, potong2, rendam • ikan peda, cuci bersih, potong dua tiap ekornya (jadi 4) • cabe gondot ijo / cabe ijo besar, iris serong • cabe merah besar iris serong • tomah ijo iris tipis • cabe rawit iris2 • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah •

indomie goreng • telur ayam • saos tomat • saos sambel • kecap manis • garam • gula • air • Bumbu halus : • bawang putih • cabe rawit merah / sesuai selera • kemiri sangrai •

ayam (potong2 kecil) • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • jahe • merica bubuk • kecap manis • kecap asin • air • minyak untuk menumis

Bahan kulit : • margarin (setengah bungkus blueband yg 200gr) • kuning telur • sedok makan tepung terigu (aku pake segi3 biru) • susu bubuk dancow • gula halus • Bahan vla : • kuning telur • susu kental manis • susu bubuk dancow • tepung meizena • air •

mentimun (aku pake timun yang kecil2) • wortel ukuran sedang • cabe rawit (di iris & di biarkan utuh) • bawang merah • garam • cuka • gula

tepung segita biru • susu ultra (200ml) • kuning telur • margarin blueband (yg 200gr) di cairkan • peres garam • gula pasir • minyak goreng untuk rendaman • margarin untuk memanggang

ayam (aku pakenya ayam negri, bukan ayam kampung) • jeruk nipis • daun salam • sere (geprek) • lengkuas (geprek) • air kelapa (aku pake hydro coco 2 kotak) • santan kara • air • royco ayam • merica bubuk • gula merah (disisir) • garam •

ekonomis kerupuk rambak • telur rebus (boleh lebih banyak. sesuai selera) • tahu sumedang (potong sesuai selera) • tempe (potong dadu) • baso sapi (1 baso potong 4) • sere (digeprek) • lengkuas (digeprek) • daun salam • daun jeruk (disobek dua bagian) • cabe rawit utuh • gula merah (bulat kecil, disisir) • royco rasa ayam •

jagung manis ukuran besar (disisir) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • merica bubuk • kaldu bubuk rasa ayam • garam • gula pasir • tepung bumbu serbaguna • tepung beras • telur • seledri (iris tipis) •

daging sapi • daun salam • cabe rawit • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • kecap manis • gula merah (disisir) • gula pasir • masako rasa sapi •

ayam (kebanyakan potongan paha) • jeruk nipis • daun jeruk • daun salam • cabe rawit merah utuh • sere (iris tipis) • lengkuas (iris tipis) • jahe (iris tipis) • kunyit (dibakar) • kencur • kemiri (disangrai) • bawang putih •

nanas madu • cabe rawit merah • bawang merah • gula pasir • garam • kecap asin

tomat hijau • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • udang • minyak goreng untuk menumis

jus alpukat (tanpa susu & gula) usahakan kental • kopi hitam bubuk (merk premium ya) • gula pasir • air panas (mendidih) • susu kental manis (selera, banyakin jg boleh) • Es batu