ayam potong (me = fillet sendiri, bisa beli ayam fillet langsung ya) • tepung sasa serbaguna • Saori saos tiram (kalau ada bisa Saori saos mentega tapi jarang ada d warung) • saos sambal (yg 1.000/sachet, atau bisa yg kemasan 3.000) • / kurleb setengah bungkus margarin/ mentega • bawang Bombay (kalau suka bisa pakai 2) • bawang putih • Garam, ladaku, gula pasir • Cuka (kalau ada pakai jeruk nipis) • Minyak goreng