Ayam goreng mentega sederhana

Putri anjani
Putri anjani @ptanjani060315

Hari ini nginap di rumah mamah, si mamah beli ayam tapi adek ku bosan ayam di goreng terus, jadi kita buat ayam saos mentega ajah deeh versi simple, soal rasa ? Alhamdulillah standar di lidah kita2 ya 😁 asal jangan di samakan dengan ala2 restoran ajah 😅🤭
Saya pakai ayam potong yg di fillet sendiri, tulangnya jangan dibuang yaa simpan d freezer ajah buat masak SOP atau kuah bakso

Ayam goreng mentega sederhana

26 orang berencana membuat resep ini

Hari ini nginap di rumah mamah, si mamah beli ayam tapi adek ku bosan ayam di goreng terus, jadi kita buat ayam saos mentega ajah deeh versi simple, soal rasa ? Alhamdulillah standar di lidah kita2 ya 😁 asal jangan di samakan dengan ala2 restoran ajah 😅🤭
Saya pakai ayam potong yg di fillet sendiri, tulangnya jangan dibuang yaa simpan d freezer ajah buat masak SOP atau kuah bakso

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgayam potong (me = fillet sendiri, bisa beli ayam fillet langsung ya)
  2. 2 bungkustepung sasa serbaguna
  3. 2 sachetSaori saos tiram (kalau ada bisa Saori saos mentega tapi jarang ada d warung)
  4. 3 sachetsaos sambal (yg 1.000/sachet, atau bisa yg kemasan 3.000)
  5. 5 SDM/ kurleb setengah bungkus margarin/ mentega
  6. 1 buahbawang Bombay (kalau suka bisa pakai 2)
  7. 6 siungbawang putih
  8. Garam, ladaku, gula pasir
  9. Cuka (kalau ada pakai jeruk nipis)
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daging ayam dari tulang nya, kulit nya aku pakai juga, lalu potong2 kecil, beri 1 sdt garam dan sedikit cuka, diamkan kurleb 15-20 menit

  2. 2

    Tambahkan tepung bumbu serbaguna ke wadah yg berisi ayam, 1 sachet dulu lalu aduk-aduk baru 1 sachet lagi dan aduk sampai rata, teksturnya bukan seperti fried chicken yaa, asal nempel ajah tepung di ayamnya

  3. 3

    Panaskan minyak di api sedang, goreng ayam hingga kecoklatan, jangan sampai kering yaaa, lalukan sampai ayam di goreng semua

  4. 4

    Potong bawang Bombay, cincang bawang putih,

  5. 5

    Lelehkan mentega, lalu tumis bawang putih jika sudah tercium harum masukkan bawang Bombay tumis sampai agak layu

  6. 6

    Tambahkan 1 sdt garam, 2 SDM gula pasir, saos sambal dan Saori, aduk2 dan tambahkan sedikit air

  7. 7

    Cek rasa, bila ada yg kurang bisa disesuaikan dengan selera masing masing,
    Lalu masukkan ayam yg sudah di goreng tadi aduk hingga merata, dan matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri anjani
Putri anjani @ptanjani060315
pada

Komentar

Resep Serupa