Dada Ayam cucuci bersih potong sesuai selera • jamur kancing • paprika hijau potong dadu • bawang bombay ukuran besar • bawang putih ukuran besar digeprek lalu cincang halus • lada hitam bulat tumbuk kasar • saus tiram • garam halus • kecap manis • saus sambal • maizena dilarutkan dengan seperempat gelas air • margarin untuk menumis •