Stefany Rovina De ErLany

daging babi (samchan) • serai (ambil bagian yang muda saja) • lengkuas muda (ambil bagian yang akan bertunas) • bawang putih • kencur • Minyak untuk menumis • air • angciu (skip gpp) • kecap ikan (kecap asin) • kecap manis • saos Rajarasa (skip gpp) • gula pasir •

cutu (perut babi) • nanas hijau ukuran besar • jahe • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • garam • gula pasir (sesuai selera) • kecap manis (sesuai selera) • cuka (sesuai selera) • minyak wijen • kaldu jamur •

Bahan bakso: • daging babi (bagian kepsim) atau daging ayam • sagu tani • telur • bawang putih • bawang putih goreng • ebi (udang kering) • lada • kaldu jamur (skip gpp) • Garam • Bahan saos: • saori saos tiram •

ikan kerapu • cabe hijau • bawang merah • bawang putih • tauco (beli di pasar soalnya 😁) • gula pasir • kecap manis • cuka (bisa diskip kalau tauconya sudah asam) • minyak dan air • Bumbu marinade ikan: • bawang putih • ketumbar bubuk •

ayam kampung • daun kemangi • daun bawang • serai • jahe • cabe rawit setan (aslinya pakai cabe katokon) • bawang merah • bawang putih • garam dan gula • air

ikan kerapu • mentimun • tomat • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • bawang bombay ukuran kecil • kayu manis • jahe geprek (skip gpp) • gula pasir • kecap manis • saos tiram Saori •

ceker ayam • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar (bisa tambah cabe rawit kalau kurang) • ketumbar • lada • kemiri sangrai • kunyit • jahe • Bumbu Tambahan: • lengkuas geprek •

brokoli • wortel • jamur kuping • aneka bakso ikan • Bumbu • bawang putih • ebi (udang kering) • lada • kaldu jamur • garam • tepung maizena dilarutkan air • minyak untuk menumis •

daging sapi/bak cincang • tahu cina ukuran besar • telur kocok lepas • daun bawang • Bumbu iris: • bawang putih • bawang merah • jahe • Bumbu tambahan: • kecap manis • saori • kecap ikan •

ikan kembung • bawang merah • cabe setan utuhan (sesuai selera) • air asam jawa • garam dan gula

daging babi campur (terutama bagian kepala) • jahe geprek • bawang putih geprek • kecap ikan • kecap asin • kecap manis • kaldu jamur • lada • gula pasir dan garam • Bahan sambal: • cabe merah besar (sesuai selera) • cabe rawit setan (sesuai selera) •

ikan patin segar • nanas ukuran sedang • jagung muda (jantèn) • daun kemangi • daun bawang • jeruk nipis • bumbu: • jahe (geprek) • daun jeruk purut • daun salam • serai (geprek) • lengkuas (geprek) •

sayap ayam • jeruk kunci (peras ambil airnya saja) • cabe merah besar (potong-potong sesuai selera) • bawang putih cincang halus • jahe geprek • mentega • kecap manis • minyak wijen • garam • gula pasir • kaldu jamur (diskip gpp) • Bumbu marinade: •

asinan lobak • bakso ikan • seledri • bawang putih • kaldu sapi block • lada • Air • Bawang merah dan bawang putih goreng