Reny Saputri

dada ayam • ceker • jamur tiram • Mie kering • Bahan ayam ungkep jamur • bawang merah • bawang putih • kemiri • ladaku • Jahe,kunyit haluskan dengan bumbu • Laos geprek,salam,sereh geprek • Gula jawa •

Ayam • Jamur tiram • Bumbu halaus : • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kunyit • Ketumbar • Lada bubuk • Daun salam,laos,sere geprek • Kecap • Garam,gula putih,gula merah penyedap

Bahan • daging kambing • Bumbu halus • Bawang putih • Minyak goreng untuk menumis • Bawang merah • Kunyit • Jahe • Laos • Daun salam 5lembr • Daun jeruk • Sereh •

ayam filet • air es • sagu tani • bumbu halus : • bawang putih • lada bubuk • bawang merah goreng • garam • gula • kaldu bubuk

kulit risoles(saya beli jadi) • isian: • ayam(rebus kemudian suwir-suwir) • kentang ukuran besar(potong dadu kecil-kecil) • wortel(potol memanjang) • saja kol/kopis(potong tipis") • skm(cairkan dengan air 150ml) • terigu(encerkan dengan sedikit air) • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • lada bubuk •

terigu • tapioka • ebi kering(rendam dengan air panas) • bumbu halus : • bawang putih • lada bubuk • gula,garam dan kaldu bubuk(kira-kira sampai pas) • air • isian ----> 2butir telur rebus • kuah cuko : • bawnag putih • bawang merah •

Kulit lumpia (saya beli jadi) • isian : • ayam filet potong dadu • wortel ukuran besar(serut/pasrah dengan parutan keju) • kobis potong lembut memanjang • daun bawang di potong-potong • bumbu : • bawang putih • bawang merah • lada bubuk • bawang bombay rajang halus • gula,garam,kaldu bubuk •

lele ukuran besar(potong jadi 2,so ada 14 potong) • jeruk nipis • bumbu instant ikan goreng(sajiku dll) • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • cabai keriting • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar •

daging sapi • bawang putih • bawang merah • cabai keriting • kunyit • cmn jahe • ketumbar • kemiri • lada bubuk • bumbu rawon instant cap bamboe(untuk pengganti kluwak) • kluwak mateng(hitam) • garam •

nanas madu ukuran kecil(potong" dadu) • pepaya(potong dadu) • gula • skm • air • agar-agar swallow globe

point 1 : • tengiri filet • labu siam yang sudah di potong dadu • telur ayam • santan kara • garam • kaldu ayam royco • lada halus • minyak wijen • minyak goreng • gula pasir • bawang putih •

terigu • telur • SKM • gula pasir • margarin(tim dan lelehkan) • susu bubuk full cream • sp • vanilli • keju parut • maizena

udang(buang cangkang kepala dan bersihkan) • bawang putih(geperek lalu cincang) • bumbu ikan instant(saya menggunakan sajiku) • saori saos tiram • kecap manis • lada hitam halus • garam dan gula

bahan kulit : • terigu • blue band • telur • susu bubuk(dancow full cream) • bahan fla : • skm(saya indomilkl • kuning telur • air • maizena • susu bubuk(dancow full cream)

telur puyuh(rebus dan kupas) • rambak sayur kotak(rendam air sebebtar) • kentang ukuran besar(potong dadu dan goreng 1/2 matang) • santan kental sedang • laos geprek dan daun salam • gula jawa,garam,penyedap • bahan halus : • cabai rawit setan • cabai keriting • bawang putih • bawang merah • kemiri

Terigu • telur • nutrijel mangga ukuran kecil • bp • ovalet • margarin(tim) • skm • gula(optional kalau suka manis bisa 8sdm)

rambak sayur • tahu putih potong kotak" sesuai selera dan goreng garing • tempe potong dadu dan goreng 1/2 matang • Tolo rendam air kurleb 2jam kemudian rebus sampek lunak • bumbu halus : • bawang merah • bawag putih • cabai rawit • kemiri • cabai keriting • tambahan : • santan kara 65ml(optional) •

dada ayam • sayap ayam • daun jeruk • daun salam • laos geprek • sereh geprek • bumbu halus : • bawang merah • santan dari 1/2 butir kelapa • bawang putih • kunyit • jahe •

terigu • telur • bp • vanilli • gula putih(optional kalau suka manis bisa di tambahkan) • sp/tbm/ovalet • margarin(tim)saya menggunakan blueband cookkies • dcc(tim) • coklat bubuk(coklat vanhouten) • topping • keju dan meses

telur • tepung beras • daun barang iris tipis • seledri iris tipis • cabai keriting iris serong • bahan halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • tumbar (saya menggunakan tumbar halus) • kunir(2cm) • garam+royco