Pempek Ebi Telur Cuko Pedas
Cara Membuat
- 1
Tumbuk halus ebi dan campurkan dengan terigu+tapioka kemudian aduk merata
- 2
Panaskan 200ml air kemudian masukkan semua bumbu halus(tambahkan kaldu bubuk+garam+gula)"saran saja garam+kaldu bubuk estimasi harus pas karena menentukan rasa pempek)
- 3
Setelah itu tuang air rebusan bumbu sedikit demi sedikit dan aduk merata hingga adonan kalis..diamkan sebentar sampai tidak panas
- 4
Seetelah adonan dingin bentuk bulat,pipihkan dan isi dengan isian telur yang sudah di potong-potong kemudian lipat dan kunci pinggir-pinggirnya,lakukan terus hingga adonan habis
- 5
Kuah cuko "haluskan semua bumbu termasuk juga gula merah"...kemudian rebus air masukkan bumbu+gula merah,cuka,asam jawa+garam+kaldu bubuk...masak hingga mendidih.Setelah mendidih matikan,tungu dingin dan saring agar ampasnya tidak ikut.
- 6
Goreng pempek dengan api sedang hingga mateng..sajikan dengan kuah cuko dan mentimun di cacah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek ebi & sambal cuko Pempek ebi & sambal cuko
Kehabisan cemilan krn efek #dirumahaja heheh untung smua bahan ada...coba lah...*makasih banyak resepnya (mrs Nna & olive bunda qonita)
-
-
Cuko Pempek Pakai Ebi Cuko Pempek Pakai Ebi
Bismillaah, Minggu Ke-48 (Minggu, 2 Mei 2021).Cuko nya makin yumii ditambah dengan ebi 😍.#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3
-
Pempek Ebi Ekonomis beserta Cuko Pempek Ebi Ekonomis beserta Cuko
Jauh dr perairan.... Akibatnya segala jenis ikan mahal hahahaha... Ya sutra lah yaa.. Ada Ebi yg asalnya juga dr aer juga kok yaa.. Endesss juga lhoo ternyata.. Lumayan buat cemilan di sore gerimis ini.. Drpd lumanyun wkwkw.. Yukk eksekusih..
-
Cuko Pempek Pedas Cuko Pempek Pedas
Selasa, 4 januari 2022BismillahPemenang Arisan Cocompal bulan januari mba wulan @wulanandriPerdana buat cuko tahun 2022 nih.. kita buat yang pedess mantul ya.. biar cukonya awet, gak cepet habis 😅😅Nyontek resepnya mba wulan, tapi disini cuka putihnya saya kurangi, sebab penggunaan cuka putih terlalu banyak bisa berpotensi merusak email gigi, nanti kalau rasa cukonya kurang asam, bisa ditambah dengan perasan jeruk kunci aja, dan juga air asam jawanya juga saya skip, karena takut cukonya lebih mudah menjadi basi, jadi volume air saya gunakan 1 liter#ArisanCooksnapWongKito__wulanandri#Resepwongkito#WongKitoGalo#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja
-
Pempek ekonomis dan kuah cuko ebi Pempek ekonomis dan kuah cuko ebi
Pempek super ekonomis tapi enak banget walaupun warnanya gelap wkwkwkNah kuah cukomya saya memang stock ya bisa tahan 3 bulan di kulkas wkwkwkwk #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #pejuanggoldenapron3 #pempekekonomis
-
Pempek Nasi Cuko Hitam Ebi Pempek Nasi Cuko Hitam Ebi
Cemilan santai sore bersama keluarga di saat hujan. Walaupun tanpa ikan, masih bisa kok Bun menikmati pempek, lengkap dengan isian telur puyuh dan cuka hitam. Ditambah soun lebih nikmat lagi diseruput dengan cuka hitam dari gula aren dan ebi. Asem jeruk sonkit seger pedes bikin speechless! Sedikit tips kalau misalkan kurang asin pada adonannya, selain menambahkan gula pada air rebusan, juga bisa menambahkan margarin pada minyak saat menggoreng. Untuk cukanya, lebih enak menggunakan rawit hijau yg seperti rawit pada gorengan street food abang -abang.
-
Pempek Tuna Cuko Ebi Enak dan Simple Pempek Tuna Cuko Ebi Enak dan Simple
Masih dengan tantangan Cookpad yang menyenangkan 💕😍#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_surabaya#combro_surabaya
-
Cuko Pempek (tanpa ebi) Cuko Pempek (tanpa ebi)
Cuko pempek tanpa ebi juga tidak kalah yummynya. Semakin lama simpan dikulkas semakin kental rasanya.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_makassar
-
Mpek Mpek Telur Kuah Cuko Mpek Mpek Telur Kuah Cuko
Makaannnn#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#CookpadCommunity_Probolinggo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar