tahu putih (yang gede), potong dadu 6 bagian • tepung serbaguna secukupnya nya • tepung maizena, larutkan dgn air sedikit • bawang putih, memarkan • bawang Bombay, iris • jahe, memarkan • saus tiram • kecap manis • merica bubuk • air • jamur kancing secukupnya (opsional) • daun bawang, iris (opsional)