Ceplok bumbu kecap sederhana

Name: Ceplok bumbu kecap sederhana
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sdm minyak untuk menumis; 8 siung bawang merah, iris tipis; 4 siung bawang putih, iris tipis; 3 cabai merah (sesuai selera), iris tipis; 1 buah tomat, potong-potong; 2 cm lengkuas, memarkan; 1 lembar daun salam; 400 ml air (bisa pake air kaldu); 5 sdm kecap manis; 1 sdm air asam; secukupnya garam; 5 telur ayam kampung mentah

Ayu Octavia Tanjung Putri @mbakyukoe

Menu ini pertama kali dibuat mama 2 tahun lalu.. dulu buat untuk mantan yang mampir ke rumah (eciiee... Mantan 😅) nah Syawal taun ini saya yang buat dengan sedikit modifikasi (bukan untuk mengenang mantan yaaa... 😅😅) Yang ga suka pedes (apalagi pedesnya kenangan sama mantan) boleh nih coba..

Lebih banyak

Ceplok bumbu kecap sederhana

Ayu Octavia Tanjung Putri @mbakyukoe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

3 sdmminyak untuk menumis
8 siungbawang merah, iris tipis
4 siungbawang putih, iris tipis
3cabai merah (sesuai selera), iris tipis
1 buahtomat, potong-potong
2 cmlengkuas, memarkan
1 lembardaun salam
400 mlair (bisa pake air kaldu)
5 sdmkecap manis
1 sdmair asam
secukupnyagaram
5telur ayam kampung mentah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak, tumis bumbu iris bersama lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang. Kemudian tuangkan air.. aduk hingga mendidih
2

Tambahkan kecap, air asam dan garam. Biarkan mendidih, kecilkan api. Pecahkan telur ke dalamnya. Lakukan sampai telur habis.
3

Diamkan sampai telur mengeras atau matang baru kemudian diaduk. Angkat