Bahan-bahan

  1. 300 grayam, potong²
  2. 3 buahkentang kecil, potong panjang
  3. Bumbu marinasi ayam :
  4. 1 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. Bumbu lainnya :
  8. 3 cmkayu manis
  9. 2 lbrdaun salam
  10. Secukupnyaair
  11. Garam dan gula merah
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu halus :
  14. 1/2 sdtterasi
  15. 10 buahcabe merah kering
  16. 3 siungbawang putih
  17. 5 siungbawang merah
  18. 1 buahtomat
  19. Pelengkap :
  20. Irisandaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cabe kering dgn air panas kurleb 15 menit, tiriskan

  2. 2

    Marinasi ayam dgn bumbunya, pastikan terlumuri rata, diamkan selama 30 menit

  3. 3

    Goreng kentang hingga matang, tiriskan

  4. 4

    Goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan

  5. 5

    Haluskan bumbu

  6. 6

    Tumis bumbu halus dgn minyak goreng secukupnya, masukan daun salam dan kayu manis masak hingga bumbu harum dan matang

  7. 7

    Masukan ayam dan kentang, tambahkan sedikit air, garam dan gula merah aduk rata, masak hingga kuah sat

  8. 8

    Salin dalam wadah saji, sajikan dgn taburan irisan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
pada
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041
ig @andreniagiawati9041 ( #MasakanCeuNia ) ✅ Seneng masakan rumahan yg simpel²📝 Masih belajar✅ Bumbu andalannya garam & gula (MicinFree)✅ 📷 by📱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa