Nurasiyah

kunyit(kupas,cuci lalu potong tipis kira" aj) • gula jawa(sisir sesuai selera) • jeruk nipis(belah 2bgian,peras) • sjuput garam(slera) • gelas air

ikan tenggiri (sedang) • telor • tepung kanji • bawang putih • garam • lada bubuk • untuk kuah: • royco daging • daun bawang • daun sledri • udang bersih(blender) • sejuput garam •