Bersihkan ikan,belah jadi 2 lalu,pisahkan dari tulangnya,setelah bersih blender sampai halus(blender jugh bumbunya),masak air hingg didih

Campur semua bahan,uleni dengan rata.

Stlh rata bentuk sejuput"pencet tengahnya,masukkan ke air mendidih td,tunggu sampai mungupal keatas.ktika mengumpal angkat tiriskan,sementara itu bikin kuah dlu.

KUAH:air yg sudah mendidih masukkan blenderan udang td,hingga matang lalu daubaw+dausle,royco(garam),

Tumbuk bahan sambal tadi

Tekwan siap disantapppp dg kuah panas,mantttappp(biar tmbh mantap tmbh kecap+saus kekuah santapan)😃😃