Mama Darren (Yunita)

Isian : • ayam kampung giling • wortel baby di parut • telur ayam kampung • tepung maizena • bawang putih cincang halus • kecap asin • minyak wijen • saus tiram • Lada dan garam secukupnya (saya skip karena untuk mpasi) • Kulitnya • telur ayam kampung •

nasi putih • telur ayam kampung • daging ayam kampung giling • brokoli cacah halus • tahu air cacah kasar • evoo untuk menumis • bawang putih • kecap asin cap kikkoman • kecap manis • saus tiram • kaldu jamur • air matang •

ayam kampung ukuran sedang • Bahan kaldu: • tulang ayam kampung • bawang putih geprek • jahe geprek • daun bawang • Bahan tumisan ayam: • UB • minyak wijen • daging ayam fillet di cincang halus • jamur kancing (saya skip) • bawang putih cincang halus •

Tulang ayam • lobak • wortel • jamur Enoki • bawang putih geprek • kaldu jamur

telur ayam kampung • daging ayam kampung cincang • tahu sutra di haluskan dgn garpu • labu siam parut • air matang • kecap asin

fillet ikan salmon • jeruk lemon • UB untuk menumis • brokoli • wortel baby • bawang putih • minyak wijen • Saos Tiram • kecap manis • kecap asin • kaldu jamur

misoa • telur ayam kampung • gambas (oyong) potong kecil • wortel baby potong kecil • brokoli (potong kecil) • garam (saya pakai himalayan salt) • kaldu jamur • Air kaldu ayam kampung • Air matang • Ub untuk menumis • Bawang merah dan bawang putih masing2 1 siung cacah halus

ikan bawal (fillet) • jeruk lemon • jahe (potong2 dan geprek) • garam (saya himalayan salt) • Bahan siraman : • minyak wijen • bawang putih (cincang kasar) • Jahe secukupnya (potong korek api) • Wortel secukupnya (potong korek api) • Daun bawang • kecap asin (saya cap kikkoman) • kaldu jamur

ikan bawal fillet • jeruk lemon • garam • Minyak • Untuk saus : • tomat cherry • bawang merah • bawang putih cacah halus • Evoo • kecap asin kikkoman • kecap manis cap bangau • kaldu jamur •

kentang besar • ayam kampung giling • tahu • brokoli • labu siam baby (parut) • wortel baby (parut) • keju belcube (larutkan dengan sedikit air matang) • bawang putih • parsley • keju parut

telur ayam kampung (kocok lepas) • tomat • sayur chaisim (secukupnya) • bawang putih • air kaldu • daun bawang • keju bellcube (larutkan dengan air kaldu) • lada

ikan patin • air • cabai rawit merah • tomat potong jadi 8 • daun salam • lengkuas • serai geprek • asam Jawa (dilumatkan dalam air) • gula garam dan penyedap rasa • Bahan bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

roti tawar kupas kulit • pisang Ambon • kuning telur ayam kampung • keju untuk toping • UB untuk oles di cetakan

ayam kampung • udang • tahu sutra • telur puyuh • keju belcube (parut) • wortel parut • bawang putih • daun bawang • tepung maizena • tepung sagu tani • minyak wijen • garlic powder •

salmon • buncis (iris tipis) • brokoli (cincang halus) • wortel (parut) • jagung manis (parut) • bawang Bombay ukuran kecil (cincang halus) • bawang putih (cincang halus) • jeruk lemon • air • UB

tahu sutra • telur ayam kampung • wortel baby (parut) • keju belcube • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (cincang halus) • daun bawang (iris tipis2)

kabocha • buncis baby • brokoli • kaldu ayam kampung • telur ayam kampung • bawang putih cincang halus

labu siam • udang (sesuai selera) • cabai merah potong serong • cabai rawit potong serong • bawang putih cincang • bawang merah iris tipis • gula garam dan royco • Minyak untuk menumis

jagung manis pipil (cincang/blender) • wortel baby potong kecil kecil • kaldu ayam • bawang putih geprek • telur puyuh

pare • udang • gula • garam • penyedap rasa (saya pakai cap jamur) • Bahan bumbu : • terasi • cabe merah (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • garam