Dewi Santosari

tahu (saya: tahu kuning) • cumi asin • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • minyak goreng untuk menumis • minyak goreng untuk menggoreng • saus tiram (saya: Saori) • saus Rajarasa (boleh tidak pakai) • gula pasir • garam • daun jeruk purut •

kecambah/tauge, sekitar 400gr, dibersihkan dan dicuci • tomat besar, cuci bersih, potong jadi 8 • bawang putih, kupas cuci iris tipis • bawang merah, kupas cuci iris tipis • daun bawang, bersihkan cuci potong-potong • Daun seledri secukupnya, bersihkan cuci potong-potong seruas jari • kaldu ayam (saya: Royco) • Minyak goreng untuk menumis • air untuk kuah • garam • saos Rajarasa, bisa diganti gula pasir

ubi. Ubi bisa diganti singkong, labu, atau pisang kepok • daun pandan wangi • santan kemasan 60 ml (saya: Sun Kara) • garam • gula merah • gula pasir • air

fillet ikan dori beku (ikan dori bisa diganti ikan lainnya) • tepung bumbu kentucky (me: Kobe) • garam • air • minyak goreng

jagung manis • Blueband margarine • Air

sosis sapi • mie telur • telur ayam • Garam • Lada bubuk • Minyak goreng • Air

sayur bayam, disiangi/petiki daun dan batang yang muda, cuci bersih • daun kemangi, disiangi/petiki daunnya, cuci bersih. Bisa diganti 1 ruas kunci temu, dikupas, digeprek • jagung manis, dipotong sesuai selera, cuci bersih • gambas/oyong, dipotong-potong, cuci bersih • bawang merah, dirajang tipis • garam • gula pasir • Air untuk kuah 1/2 panci sayur • bawang merah goreng untuk taburan

Kentang • Air

Telur ayam • Garam • Minyak goreng

kikil sapi, dipotong kotak • tempe, dipotong dadu • kacang panjang, dipotong +-4cm • bawang putih, dirajang tipis • bawang merah, dirajang tipis • cabe rawit, dirajang halus • tomat merah besar, dipotong-potong • kecap manis • saori saos tiram • saos rajarasa. Bisa diganti kaldu bubuk secukupnya • Garam • Gula pasir •

Cabe rawit secukupnya. (Pesan Ibu saya, usahakan jumlahnya ganjil jadi pedasnya lebih terasa. Saya pakai 11 cabe rawit) • Bawang putih secukupnya. (Saya pakai 3 siung yang gemuk) • Garam • Minyak jelantah. (Minyak goreng bekas menggoreng ikan/ayam/tempe/dll)

jagung manis besar • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • tepung terigu • daun bawang • seledri • telur ayam • garam • gula pasir • lada bubuk (boleh di skip) • kaldu bubuk/penyedap (boleh di skip), saya pakai royco ayam •

ayam dipotong persegi panjang sepanjang korek api • tahu putih dipotong dadu 2cm digoreng 1/2 matang • bawang putih diiris tipis • bawang bombay besar diiris tipis • Saori saos teriyaki • kecap manis • saos Rajarasa atau bisa diganti kecap asin • Gula pasir • Minyak goreng untuk menumis • Air untuk kuah • Garam • Wijen disangrai untuk taburan

tofu (me: rasa udang) dipotong-potong dan digoreng • udang buang kepalanya • wortel dikupas dan dipotong-potong • sawi hijau dipotong-potong • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • bawang bombay iris tipis • saos tiram (me: Saori) • Garam • Minyak goreng untuk menumis • Air

sosis potong serong • udang dikupas kulitnya • bawang bombay iris tipis • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • telur dikocok • Wortel diiris serong • Pakcoy • Kubis/kol • Minyak goreng untuk menumis • Air untuk kuah • Buncis dipotong serong •

cabe rawit, buang tangkainya dan cuci • bawang merah, kupas dan cuci • bawang putih goreng, secukupnya • kecap manis

Nasi hangat • Abon sapi • sushi nori besar (roasted seaweed/rumput laut kering) • Air matang

telur, aduk/kocok • bawang putih, cincang kasar • Wortel, potong serong • Buncis, potong serong • Kubis/kol, potong-potong • Caisim atau sawi hijau, potong-potong • minyak goreng, untuk menumis • Garam • sosis sapi, potong serong • air • otak-otak ikan kemasan, potong serong • daun bawang, iris tipis •

nasi putih (sisa kemarin) • telur • bawang putih, dirajang/dihaluskan • bawang merah, dirajang/dihaluskan • Garam • Minyak goreng untuk menumis • Sayur potong bebas (saya: mix wortel, buncis, jagung pipil) • Saos raja rasa secukupnya, boleh pakai boleh tidak

bakso ikan, potong-potong • sawi hijau, potong-potong • bawang bombay besar, iris tipis • tomat besar, potong-potong • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • saus tiram • saus rajarasa • Minyak goreng • Air