Mama Nay

tepung terigu • mentega • gula halus • kuning telur • SKM / sesuai selera • susu cair • tepung maizena • Pisang Ambon, kismis dan keju parut

mangga harum manis matang • susu cair • SKM • maizena

filet dada ayam • Jagung manis pipil, rebus sebentar • bawang bombai, iris kotak2 • margarin • tepung terigu • susu cair • air kaldu rebusan dada fillet • Kaldu jamur, garam, gula pasir • puff pastry • kuning telur untuk olesan • Taburan: parsley/origano

tepung terigu • gula pasir • telur • selai nanas (isian nastar) • margarin/butter lelehkan • susu kental manis • SP • baking powder • vanili

beras ketan putih • ragi tape • Daun pandan dan pasta pandan

Bahan A: • butter mix margarin • gula halus • susu kental manis • vanila extrak • kuning telur • tepung terigu • susu bubuk • Bahan B : • putih telur • garam • gula pasir

tepung terigu • gula pasir • margarin dilelehkan • telor • SP • SKM putih

sagu mutiara • santan • tepung beras • tepung tapioka • garam • gula pasir • vanili • Pisang Ambon/raja

santan (AQ pakai kata 2 sakset + air) • gula pasir • garam • tepung tapioka • tepung beras • tepung terigu • vanili • Pasta pandan • Daun pandan

Bahan serabi: • tepung terigu • ragi • telor • gula pasir • santan • garam • pasta pandan • Bahan Kuah kinca (bisa untuk 2 kudapan, serabi dan ketan) • santan (2 saset kara + air) • duren kupas (900 gr) • Gula merah •

tepung terigu • telor • gula pasir • vanili • madu • minyak goreng • susu bubuk • baking soda • air • topping: coklat, keju,

tepung terigu • sp/ovalet • mentega • Bahan biang: • air hangat • gula pasir • fermipan

tepung terigu • susu cair • telur • gula pasir • fermipan • garam • mentega, dicairkan • sakset SKM putih

macaroni, rebus dan sisihkan • wortel, potong dadu • bawang bombai uk sedang, iris halus • daging giling/sosis • keju parut • telur • saos bolognise • susu cair • margarin untuk menumis

gula merah • air • tepung terigu • gula pasir • soda kue • kuning telur • minyak goreng

pisang ambon yg sdh matang • gula pasir • mibyak goreng • vanili • tepung terigu • baking powder • baking soda • meisis coklat • almond slice untuk topping

susu cair UHT • SKM putih (370 gr) • maizena • garam • choki-choki

mangga matang ukuran sedang • sakset nutrigel mangga • sagu mutiara • evaporasi • susu kental manis / sesuai selera • air untuk membuat agar nutrigel • gula pasir • air es untuk merendam sagu mutiara yg sdh matang

labu kuning yg sudah dikukus • gula pasir • santan kekentalan sedang • garam • daun pandan • air • tepung tapioka/sagu tani • tepung beras • Bahan lapisan santan: • santan kekentalan sedang • tepung maizena • garam •

Bahan Isian: • kacang hijau kupas, rendam 1 jam • gula pasir • garam • santan • daun pandan • Bahan Kulit: • tepung beras ketan • kentang kukus • gula pasir halus • garam • air hangat •