Es Kue Pelangi (Es Gabus Hun Kwee)
Bismillah...
Assalaamu'alaikum sahabat Paders.
Sebagai pemula di komunitas Cookpad yang masih belajar, saya mencoba mengikuti challenge di Cookpad saat ini.
Semoga saya bisa memenuhi kualifikasinya 😊.
Baru mulai rasanya kayak mau ikut ujian sekolah 😁.
Resep yang pertama di #PejuangGoldenApron2 ini saya recook dari resepnya @fridajoincoffee "Es Gabus Pelangi/ Es Wadai / Es Roti / Es Kue".
Ini jajanan jadul favorit waktu saya masih SD 😍.
Es Kue Pelangi (Es Gabus Hun Kwee)
Bismillah...
Assalaamu'alaikum sahabat Paders.
Sebagai pemula di komunitas Cookpad yang masih belajar, saya mencoba mengikuti challenge di Cookpad saat ini.
Semoga saya bisa memenuhi kualifikasinya 😊.
Baru mulai rasanya kayak mau ikut ujian sekolah 😁.
Resep yang pertama di #PejuangGoldenApron2 ini saya recook dari resepnya @fridajoincoffee "Es Gabus Pelangi/ Es Wadai / Es Roti / Es Kue".
Ini jajanan jadul favorit waktu saya masih SD 😍.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Campur semua bahan dalam panci, aduk rata sampai gula larut.
- 3
Bagi 3 adonan, beri masing-masing pewarna makanan secukupnya (saya 2 tetes). Ketika adonan akan dibagi, aduk-aduk lagi adonan karena jika didiamkan tepung hun kwee mengendap di dasar panci/wadah.
- 4
Masak adonan yang pertama (warna merah) sampai kental atau berat saat diaduk tapi bisa dituang.
- 5
Kemudian tuang ke dalam cetakan. Ratakan adonan. Saya cetakan plastik persegi panjang.
- 6
Masak lagi adonan yang kedua (warna kuning). Setelah adonan masak, tuangkan di atas warna merah
- 7
Masak adonan terakhir (warna hijau) lalu tuangkan di atas warna kuning.
- 8
Dinginkan di suhu ruang selama 30 menit. Setelah itu masukkan ke dalam kulkas, tapi bukan freezer ya. Dinginkan lagi selama 30 menit.
- 9
Setelah es kue set, keluarkan dari kulkas dan potong-potong sesuai selera. Alasi talenan dan pisau dengan plastik. Saya jadi 15 potong
- 10
Masukkan/bungkus es kue ke dalam plastik kecil.
- 11
Masukkan kembali es kue ke dalam freezer
- 12
Sajikan es kue setelah mengeras/beku
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (26)