Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. 1400 mlsantan kental
  2. 300 grtepung beras
  3. 75 grtepung tapioka
  4. 300 grgula pasir
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 1 sdtgaram
  7. sesuai seleraPewarna

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan,garam dan daun pandan hingga santan mengental biarkan hangat

  2. 2

    Campur jadi satu tepung beras, tepung tapioka gula lalu tuang santan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata kemudian saring

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 bagian satu bagian biarkan pitih dan 1 bagian biarkan putih

  4. 4

    Oles cetakan mwnggunakan minyak lalu taruh dalam dandang yang airnya sudah mendidih tuang ½ sendok sayur adonan warna hijau lalu kukus selama 5 menit

  5. 5

    Setelah matang tuang adonan putih ½ sendok sayur kukus lagi 5 menit ulangi proses ini hingga cetakan penuh,kukus selama 10-15 menit pada adonan zerahir saat cetakan sudah penuh

  6. 6

    Untuk lapis gulung seperti ini siapkan loyang oles dengan minyak (saya pake loyang 20x20)tuang 1 sendok sayur adonan putih kukus 5 menit,lalu tuang 1 sendok sayur adonan ungu muda kukis 5 menit terahir tuang 1 sendok sayur adonan ungu tua kukis selama 10 menit,setelah matang dinginkan lalu keluarkan dari cetakan kemudian gulung dan potong²

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
pada
Malang
mom of three boys💙 baking n cookingowner at pawonbyFAAIG : tri_yuniantiFB : Tri Yunianti
Lebih banyak

Komentar (7)

novita
novita @Novitaab
Yg bunga cetakannya ukuran brp y mba ?

Resep Serupa