Lapis Beras
Cara Membuat
- 1
Rebus santan,garam dan daun pandan hingga santan mengental biarkan hangat
- 2
Campur jadi satu tepung beras, tepung tapioka gula lalu tuang santan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata kemudian saring
- 3
Bagi adonan menjadi 2 bagian satu bagian biarkan pitih dan 1 bagian biarkan putih
- 4
Oles cetakan mwnggunakan minyak lalu taruh dalam dandang yang airnya sudah mendidih tuang ½ sendok sayur adonan warna hijau lalu kukus selama 5 menit
- 5
Setelah matang tuang adonan putih ½ sendok sayur kukus lagi 5 menit ulangi proses ini hingga cetakan penuh,kukus selama 10-15 menit pada adonan zerahir saat cetakan sudah penuh
- 6
Untuk lapis gulung seperti ini siapkan loyang oles dengan minyak (saya pake loyang 20x20)tuang 1 sendok sayur adonan putih kukus 5 menit,lalu tuang 1 sendok sayur adonan ungu muda kukis 5 menit terahir tuang 1 sendok sayur adonan ungu tua kukis selama 10 menit,setelah matang dinginkan lalu keluarkan dari cetakan kemudian gulung dan potong²
Resep Serupa
-
Lapis Beras Lapis Beras
Kali ini mau ikutan program Posbar Ngebakso cooksnap resep mbak Tri Yunianti, saya pilih kue lapis beras karena bahannya ada semua. Rasanya enak, pas manis gurihnya, terima kasih mbak @yoeni_pawonbyFAA resepnya , anak saya yang kecil jadi suka juga, seneng banget rasanya.Resep asli @yoeni_pawonbyFAA :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14718978#ColamNgebakso#NgebaksoWithTriYunianti#Ngebakso_BasicCurvingSederhana#CookpadCommunity_Malang Shofia_Rafa -
Lapis Beras Lapis Beras
(N.13) Ini untuk pertama kalinya aku bikin kue lapis, tadinya sempat ragu juga, kalo di lihat sepertinya rumit dan menyita waktu karna berlapis-lapis, eh... setelah terjun beneran ternyata tidak serumit yang dibayangkan, meski sempat kelupaan dalam proses melapis karna ada tamu hingga air kukusan habis tapi alhadulillah tidak sampai gosong hehe... terima kasih untuk mbak Iza Romli atas resepnya, karna mbak iza aku memberanikan diri bikin kue lapis, rasanya enak, manisnya juga pas. jikalau punya kesempatan untuk belajar makanan khas kalimantan saya pengen belajar kue bingka karna sudah terkenal enakJawabanya dari Gemesbund007 episode 3 adalah Coto Makassar#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Malang#PIEAPPLE#AgenRahasiaKeKalimantan#BanggaKirimRecook Yayak W -
Lapis Beras Lapis Beras
Tak terasa sudah hari sabtu...mumpung ada waktu luang ikutan cooksnap resep mbak @yoeni_pawonbyFAA .... Saya bikin Lapis tepung beras aja...kebetulan di rumah ada bahan-bahannya... sekalian buat ikutan posbar MPASI...#PejuangGoldenBatikApron#PosbarMPASI#KreasiMPASI#MPASIWarrior#ColamNgebakso#NgebaksoWithTriYunianti#Ngebakso_BasicCurvingSederhana#CookpadCommunity_Malang Dyah Purwaningsih -
-
Lapis Beras Lapis Beras
Seru sekali acara ngebakso dengan mbak Tri Yunianti dan teman2 Colam kemarin. Banyak pengetahuan dan tambahan ilmu serta semangat untuk selalu terus berkarya.Nah sebagai bentuk apresiasi saya terhadap mbak Tri, ini saya mempraktekkan salah satu resep beliau . Lapis beras.Berikut ini saya membuat 1/2 resep.Source mbak Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA#ColamNgebakso#NgebaksoWithTriYunianti#Ngebakso_BasicCurvingSederhana#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Mgke20 Ibu Tina -
-
Lapis Beras Lapis Beras
Kue ini jadi top 3 kue favorit di rumah mamak bersama dengan nagasari dan apem. Ada satu cerita soal kue lapis beras ini. Duluuuu sekali, saya bahkan belum sekolah waktu itu, pernah malam-malam nemenin mamak buat lapis untuk yasinan. Pas sudah di loyang terakhir, sebab sudah lumayan capek dan saat itu belum ada listrik dan hanya pakai penerangan seadanya, jadilah lapisan si kue bertumpuk beberapa layer dengan warna yang sama. Jadi kangen zaman dulu hihiKalau dulu cuma duduk diam nemenin mamak. Sekarang saya coba buat sendiri setelah belajar dari ibu @IsnawatiSukendar . Dan inilah hasilnya..😍😍😍Suka sekali dengan hasilnya karena manisnya pas dan teksturnya lembuuut.Sekalian saya reshare resepnya. Bedanya, di resep asli menggunakan pasta red velvet dan pasta pandan#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional Ana Puspita -
-
Lapis Beras Lapis Beras
Kesukaan anak anak saya ini , aku selalu mengenalkan jajan tradisional ke mereka , Alhamdulillah pada suka Martha Ika Sintya -
Lapis Beras Lapis Beras
#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApronMendapat ilmu dari Bu @IsnawatiSukendar , setelah berhasil menyelesaikan Lemper, selanjutnya saya coba Lapis Beras, hasilnya legit dan lembut membelai lidah, terima kasih Bu Isna 😊 .. Maria Nukita -
Lapis Beras Lapis Beras
Bikin yg jadul dan pasti ngangenin#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Etty Yunie -
Lapis Beras Lapis Beras
Source : @DapurKreasiDee_sJajanan pasar yang tak lekang oleh waktu. Manis dan legit rasanyaa. Akuu coba buat dengan cetakan bunga-bunga.. duuh jadi cantiik sekali. Untuk warna kuberi pasta strawberry. Dragasi warna yang elegan. Terimakasih inspirasinya mbak DeeOhyaa bunda, untuk mengeluarkan cetakan lapis beras dari kukusan yang panas aku coba pakai capitan makanan. Ternyata multiguna ya capitan ini.#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#WarnaWarniColam#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam#IdolaColam_NidaDanDees#CookpadCommunity_Malang#AnekaBentukLoyang#Semarak_AnekaBentukLoyang#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#Bakerpad_BukanSembarangBunga#KeluarZonaNyaman Kaianiandra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)