Onde - Onde Cake Gluten Free
Beberapa waktu lalu ada pesanan onde-onde dan si kecil minta dibuatin kue ultah. Terpikir buat lagi base chiffon cake dengan tepung Singkong kombinasi Gluten free lainnya dan diberi toping onde-onde favorit si kecil. Chiffon cake ini dibuat dengan sedikit ada campuran tepung kacang hijau yang kaya nutrisi juga baik untuk kesehatan lambung serta Jantung. Kombinasi yang pas untuk premix tepung Gluten free ini. Chiffon cake ini super lembut alias kempus-kempus dan enak dimakan terutama karena menggunakan tepung singkong. jadi selain lembut dan enak benefitnya luar biasa karena bisa menyehatkan system pencernaan kita terutama lambung.
Chiffon Cake ini tanpa gula rafinasi, tanpa baking powder, tanpa baking soda, tanpa butter / margarin.
Saya menggunakan resep dibwsh untuk 2 loyang bulat, ukuran 22 cm jadi bisa ditumpuk dan dihias sesuai selera ya .. cocok juga untuk alternatif kue ultah.
untuk cemilan sehat anak2 juga bisa dibuat versi mini ya .. onde-onde bisa buat sendiri juga ya
#OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #resepglutenfree #glutenfree #resep_clarissakitchentangerang
#CocomtangPost_KreasiKacang
#CookpadCommunity_Tangerang #resepglutenfree_clarissakitchentangerang #onde-ondecake #PejuangMPASI #mpasi #menuMPASI
Onde - Onde Cake Gluten Free
Beberapa waktu lalu ada pesanan onde-onde dan si kecil minta dibuatin kue ultah. Terpikir buat lagi base chiffon cake dengan tepung Singkong kombinasi Gluten free lainnya dan diberi toping onde-onde favorit si kecil. Chiffon cake ini dibuat dengan sedikit ada campuran tepung kacang hijau yang kaya nutrisi juga baik untuk kesehatan lambung serta Jantung. Kombinasi yang pas untuk premix tepung Gluten free ini. Chiffon cake ini super lembut alias kempus-kempus dan enak dimakan terutama karena menggunakan tepung singkong. jadi selain lembut dan enak benefitnya luar biasa karena bisa menyehatkan system pencernaan kita terutama lambung.
Chiffon Cake ini tanpa gula rafinasi, tanpa baking powder, tanpa baking soda, tanpa butter / margarin.
Saya menggunakan resep dibwsh untuk 2 loyang bulat, ukuran 22 cm jadi bisa ditumpuk dan dihias sesuai selera ya .. cocok juga untuk alternatif kue ultah.
untuk cemilan sehat anak2 juga bisa dibuat versi mini ya .. onde-onde bisa buat sendiri juga ya
#OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #resepglutenfree #glutenfree #resep_clarissakitchentangerang
#CocomtangPost_KreasiKacang
#CookpadCommunity_Tangerang #resepglutenfree_clarissakitchentangerang #onde-ondecake #PejuangMPASI #mpasi #menuMPASI
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan isian onde-onde lalu masak hingga mengental. detail ada dilampiran resep ya
- 2
Campur adonan bahan kulit onde-onde.. aduk hingga kalis. cara detail bisa lihat dilampiran ya
- 3
Setelah dibulatkan taburi wijen dan goreng hingga kecoklatan.
- 4
Campur kutel & 2 sdm gula singkong, aduk dengan ballon whisk lalu tambahkan minyak dan santan aduk rata. Tambahkan bahan kering yang telah diayak, aduk rata. Mixer putih telur, air jeruk nipis sampai berbusa. Tambahkan sisa gula singkong bertahap 3-4x, mixer hingga kaku. Masukan adonan B ke dalam A bertahap, aduk balik hingga rata. Tuang adonan ke Loyang (isi 1/2 loyang), hentakkan lalu panggang suhu 180 dercel 40 menit. Angkat & balikkan Loyang.
- 5
Penyelesaian : ambil 1 cake olesi buttercream lalu tumpuk 1 cake dan tutup semua bagian dengan buttercream, taburi dengan kacang cacah sangrai dan letakan onde-onde diatas cake. Hias, potong dan sajikan
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)