Menemen (Turkish Scrambled Eggs)
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Telur orak-arik ala Turki, dengan campuran tomat. Biasa disajikan sebagai menu sarapan. Meskipun disebut telur orak-arik (scrambled eggs) tapi konsistensinya beda dengan orak-arik biasa. Menemen biasanya lebih berair, tidak kering. Nyemek-nyemek gitu lah. Tomat dimasak sampai hancur, tidak sekedar ditumis saja. Menemen biasa dimakan sama roti tawar.
Yuk, yang mau coba, berikut resepnya. Pada dasarnya, komposisi bahannya sih suka-suka aja. Yang penting nggak kering jadinya.
Menemen (Turkish Scrambled Eggs)
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Telur orak-arik ala Turki, dengan campuran tomat. Biasa disajikan sebagai menu sarapan. Meskipun disebut telur orak-arik (scrambled eggs) tapi konsistensinya beda dengan orak-arik biasa. Menemen biasanya lebih berair, tidak kering. Nyemek-nyemek gitu lah. Tomat dimasak sampai hancur, tidak sekedar ditumis saja. Menemen biasa dimakan sama roti tawar.
Yuk, yang mau coba, berikut resepnya. Pada dasarnya, komposisi bahannya sih suka-suka aja. Yang penting nggak kering jadinya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang bawang bombay, cabe hijau, cabe merah dan tomat. Sisihlkan.
- 2
Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang bombay sampai layu.
- 3
Masukkan cabe merah dan cabe hijau. Tumis sampai layu.
- 4
Masukkan tomat cincang. Masak hingga tomat hancur. Jika kurang air, bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
- 5
Setelah tomat hancur, masukkan telur.
- 6
Aduk-aduk telur agar tercampur rata. Bumbui dengan garam dan lada hitam. Masak sampai telur matang.
- 7
Sajikan menemen bersama roti.
𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar