Perkedel Kentang Anti Gagal

Name: Perkedel Kentang Anti Gagal
Yield: 10–12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang (potong tipis, goreng); 1 batang seledri (iris); 1/2 batang daun bawang (iris); 1 butir telur; 3 siung bawang merah (iris, goreng); 1 siung bawang putih (iris, goreng); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt gula pasir (opsional)

Tika Rawuri @frugalcooking

Indonesia

Perkedel Kentang Anti Gagal

Tika Rawuri @frugalcooking

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10–12 pcs

1/2 kgkentang (potong tipis, goreng)
1batang seledri (iris)
1/2batang daun bawang (iris)
1 butirtelur
Bahan bumbu:
3siung bawang merah (iris, goreng)
1siung bawang putih (iris, goreng)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtgula pasir (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan kentang goreng dan bumbu, tambahkan: seledri, daun bawang dan sedikit putih telur (1/2 sdt), aduk semua bahan hingga tercampur rata, jika pakai cobek uleg ulang semua bahan di atas.
2

Bentuk adonan, tambahkan sedikit garam ke dalam kocokan telur, celupkan adonan ke dalam telur sebelum digoreng.