Simple Buttercream anti ngendal
Kuncinya anti ngendal adalah di pengocokan, harus benar benar sampai mengembang dan ringan. Juga pemakaian soft cream, karena soft cream berfungsi sebagai pelembut dan membuat buttercream tidak ngendal.
Resep ini bisa diaplikasikan untuk membuat flower buttercream karena kokoh.
Kalau untuk filling atau bukan untuk karakter bisa perbandingan shortening : soft cream = 1:1 (hasil lembut)
Selamat mencoba
Simple Buttercream anti ngendal
Kuncinya anti ngendal adalah di pengocokan, harus benar benar sampai mengembang dan ringan. Juga pemakaian soft cream, karena soft cream berfungsi sebagai pelembut dan membuat buttercream tidak ngendal.
Resep ini bisa diaplikasikan untuk membuat flower buttercream karena kokoh.
Kalau untuk filling atau bukan untuk karakter bisa perbandingan shortening : soft cream = 1:1 (hasil lembut)
Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer shortening dan soft cream perlahan dari kecepatan rendah ke tinggi selama 10-15 menit sampai benar-benar ringan dan mengembang
- 2
Tambahkan SKM dan Vanila, mixer kembali 5-10 menit hingga tercampur rata. Buttercream siap digunakan. Kokoh untuk buat flowers. Bisa bertahan 3 hari di suhu ruang, 1 bulan di chiller
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)