Ayam Goreng Tepung Bumbu Racik

Name: Ayam Goreng Tepung Bumbu Racik
Yield: 5 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 5 potong dada ayam broiler; 1/2 sakset bumbu racik ayam goreng; 50 ml air; Bahan B:; 250 g tepung terigu; 25 g tepung maizena; 1/6 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt soda kue; Bahan C:; Sisa rendaman ayam bumbu racik; 200 ml air

Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamu'alaikum. Selamat malam Cookpader's. Selamat beristirahat bersama keluarga tercinta. Hari ini saya Cooksnap resep mba @henie80 yaitu "Ayam Goreng Tepung Bumbu Racik", untuk Setoran arisan PeDa semoga berkenan,mohonaaf hasilnya tidak secantik buatan mba Eni🙏😚
Source: @henie80

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Eni
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#AnekaOlahanAyam
#MamaFifian,2024
#BALONChallenge
#ProteinHewani

Lebih banyak

Ayam Goreng Tepung Bumbu Racik

Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Eni
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#AnekaOlahanAyam
#MamaFifian,2024
#BALONChallenge
#ProteinHewani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 potong

Bahan A:
5 potongdada ayam broiler
1/2sakset bumbu racik ayam goreng
50 mlair
Bahan B:
250 gtepung terigu
25 gtepung maizena
1/6 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtsoda kue
Bahan C:
Sisa rendaman ayam bumbu racik
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan. Ayam setelah dicuci bersih beri perasan lemon 🍋 dan sedikit garam, aduk rata, diamkan sekitar 5 menit. Bilas tiriskan. Tempatkan ke wadah beri bumbu Racik,aduk rata tambahkan air,aduk kembali. Diamkan sekitar 15 menit atau lebih disimpan ke kulkas/ lemari prndingin
2

Tempatkan tepung terigu,maizena, garam, lada bubuk,soda kue dalam baskom, aduk rata. Keluarkan ayam dari kulkas, tiriskan
3

Sisa rendaman ayam tambahkan air es. Celupkan potongan dada ayam ke air es, lalu balut dg tepung, ulangi lagi mencelupkan ke air es, balut dg tepung sambil dicubit -cubit.
4

Goreng diminyak panas dg api sedang, sesekali dibalik. Setelah kecoklatan, angkat tiriskan.
5

Pindahkan ke piring,sajikan. Tks🙏

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

pada 23 Januari 2024 13.12

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 7541 atas suport dan doanya dg resep 3832. 👏👏(Bogor, 14 Jan 2026)

Lebih banyak

Komentar (4)

Guruji Kitchen @guruji1990

23 Januari 2024 17.42

🔝💯🌷

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya