Kangen makan tempe mendoan yang lebar2 jaman masih kerja di cikarang. Dulu di deket kosan ada yang jual. Nah berhubung disini blm ada yg jual, kita bikin sendiri aja yuk.. kebetulan di abang sayur ada tempe khusua mendoan.Source: Susan Melyani.#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_tangerang

di jakarta gak ada tempe mendoan.jadi pakai tempe papan biasa lalu diiris setipis mungkin.sekali2 pingin mendoan dg citarasa khas purwokerto (pake kencur dikiit)

Suka pada kangen mendoan purwokerto..tapi ngga bisa sering pulang..suami ngga suka gorengan tp khusus mendoan purwokerto jangan tanyaa..eh nurun sama si bocil...enak nih mendoan dimakan anget2 dicocol sambal kecap nylekaminnn(bahasa dari daerahku haha)

Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah.. Nemu tempe bungkus daun pisang, pas buat bikin tempe mendoan khas Purwokerto..Cocoknya emang cocol pakai sambel kecap yaa, tapi saya pakai cuko ajaa, stock yang selalu ada dikulkas 😁Yuuk cobain..#DiRumahAja

Hubby dan kiddo boy suka banget mendoan ala Banyumas. Coba-coba bikin sendiri di rumah. Mendoan banyumas asli pakai tempe daun yang tipis. Kali ini saya memakai tempe kotak diiris tipis. Tekstur tepungnya lemas ya mommies. Saya pakai perbandingan tapioka 5 : terigu 2, kalau mau lemas lagi 5:1.

Tempe mendoan yg menirut teman asli orang sana itu tdk krispi tp lemes dan pucet,Kl rasa dojamin enak banget walau dr tampilan kurang meyakinkan.Dan tempenya pun bukan yg tebal di iris" tp memang asli tipis" dan berukuran besar.source : @anadiani#goldenapronbatik#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo

Tempe mendoan adalah tempe yang dibalut adonan tepung berbumbu yang digoreng matang. Ya makanan ini berbahan dasar tempe. Tau kan tempe?😜 tempe berbahan dasar kedelai yang diproses bersama ragi. Tempe bagi beberapa orang memang dianggap makanan kelas bawah , kelas rakyat. Namun semua itu tidaklah benar , sekarang juga banyak restoran mewah yang menu nya ada yang dari tempe, jadi jangan malu makan tempe , lagian tempe juga bergizi , murah dan yang pastinya enak. 👍🏻👍🏼👍🏽👍🏾

Mendoan hampir selalu jadi favorit untuk menemani saat2 minum teh, ngopi... Bahkan buat lauk menemani pecel...yummmyyy...#JelajahResep#KulinerNusantara#traditionalcuisine

Waktu pulang kampung ke tempatnya misua, saya benar2 dibuat jatuh cinta sama mendoan di sana. Rasanya absolutely bedaaaa so much deh sama yang dijual di Tangerang 😂.Jadi saya putuskan buat belajar kilat bikin mendoan khas Purwokerto ini. Siapa tau bisa buka bisnis kuliner setelah pulang dari Purwokerto yaaa. Hihihi.. Berikut resep dan langkah pembuatannya.O ya, ternyata tempe yang digunakan beda loh sama tempe yang ada di Tangerang. Pantesan rasanya beda ya. Tempe disana dipotong dalam bentuk lembaran dan dibungkus dengan daun pisang serta kertas.

Di hari Tempe Sedunia tgl 6 Juni hari ini, saya memilih membuat Tempe Mendoan, yg merupakan cemilan favorit saat saya tinggal di Purwokerto beberapa tahun lalu. Kali ini coba bikin dengan tambahan kencur, karena katanya resep asli tempe mendoan Banyumas itu ya pake kencur. Dan ternyata memang lebih enak lhoo, lebih sedep gitu. Dinikmati hangat2 dan dicocol dengan sambal kecap favorit, yummiiii😋😋#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#PDKT_TempeOreg

Dari kemarin pengen tempe mendoan tapi baru ketemunya hari ini di warung sayur.Cuzz lah kita cooksnap resepnya mba @_Diyoshttps://cookpad.wasmer.app/id/r/23977177#CookpadCommunity_Depok

Purwokerto terkenal dengan mendoannya,yang buat beda dari yang lain itu dari tempe dan dari teksturnya. Tempenya tipiiiiis sekali ya,bentuk persegi panjang,sedang yang saya masak ini tempe iris karena diBalikpapan jarang ada yang jual. Biarpun ada tidak sama persis. Dan tepungnya itu bukan digoreng kering,melainkan setengah matang saja ya. 😊