TEMPE MENDOAN (asli wong Purwokerto)
Tinggal di Purwokerto, mendoan sudah jadi makanan sehari hari, favorit misua ^_^, disini tempe mentah khusus mendoan setangkepnya/se'tali Rp.1000 isi 4 lembar tempe, ndak perlu iris tipis tempe sendiri gituh, tepung khusus mendoannya pun juga ada, tapi saya biasa racik sendiri, cuzzz Simple sajah yuu..
TEMPE MENDOAN (asli wong Purwokerto)
Tinggal di Purwokerto, mendoan sudah jadi makanan sehari hari, favorit misua ^_^, disini tempe mentah khusus mendoan setangkepnya/se'tali Rp.1000 isi 4 lembar tempe, ndak perlu iris tipis tempe sendiri gituh, tepung khusus mendoannya pun juga ada, tapi saya biasa racik sendiri, cuzzz Simple sajah yuu..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur hingga rata semua bahan kulit, jangan ada tepung yang menggumpal, lalu masukan bumbu yang dihaluskan, aduk rata hingga menjadi adonan tidak kental dan tidak terlalu encer juga.
Siapkan minyak panas untuk menggoreng, celup tempe satu per satu ke adonan lalu masukan ke minyak yang telah panas, goreng hingga mendo (berwarna putih agak/sedikit kering) bukan coklat keemasan. Lakukan hingga tempe habis. Sajikan dengan cabe rawit atau sambel kecap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar