Banana-Beetroot Steamed Cake (PR_RecookAnekaBolkus)

Name: Banana-Beetroot Steamed Cake (PR_RecookAnekaBolkus)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 btr telur; 75 gram gula; 1/4 sdt vanili; 75 gram terigu; 15 gram maizena; 40 ml mentega, dicairkan; 1 bj pisang cavendish mateng (70 gram), haluskan; 1 sdm meises; 1 bj bit (60 gram) kukus, haluskan; 1 bj pisang utk hiasan di atasnya (optional)

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Resep JE deBloom ini saya modif.
Cake saya bikin jadi 2 lapisan.
Karena masih dalam medio Agustus, saya bikin nuansa merah putih. Lapisan putih dari pisang, sedangkan lapisan merah dari bit
Untuk ukuran pisang dan bit, dipilih yg standar aja, jangan terlalu besar dan kecil

#cakepisanglingga #olahanpisanglingga

Lebih banyak

Banana-Beetroot Steamed Cake (PR_RecookAnekaBolkus)

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

#cakepisanglingga #olahanpisanglingga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 btrtelur
75 gramgula
1/4 sdtvanili
75 gramterigu
15 grammaizena
40 mlmentega, dicairkan
1 bjpisang cavendish mateng (70 gram), haluskan
1 sdmmeises
1 bjbit (60 gram) kukus, haluskan
1 bjpisang utk hiasan di atasnya (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula dan vanili sampai kental mengembang dg kecepatan tinggi
2

Lalu turunkan speed mixer ke nomer 1, masukkan terigu dan maizena, kocok rata
3

Masukkan mentega cair, kocok rata
4

Bagi 2 adonan. Sebagian beri bit. Aduk rata
5

Sebagian lagi beri pisang dan meises, aduk rata
6

Alasi loyang dg kertas dan olesi tipis dg margarin. Sedangkan cetakan plastik dioles sedikit minyak. Iris pisang. Tata di bagian bawah cetakan/loyang. Tuang bagian merah. Kukus 15 menit
7

Setelah bagian merah matang, tuang adonan putih, kukus 20 menit
8

Sajikan