diana_dee @cook_23581574
Setelah cetak, bungkus wraping. Baru simpan di freezer (masuk dlm wadah/ kontainer)
diana_dee @cook_23581574
Iy moms, baru klo mo dimasak baru keluarin dr freezr. Tung suhu ruang, br goreng pattynya
diana_dee @cook_23581574
Kalo sy baca2 literatur seh harusnya gk masalah, tinggal perlakuan & pengolahan perlu diperhatikan (hygienis). Dan mungkin sedikit mengurangi taste dr dagingnya ya... semoga jwbn ini bs membantu🙏
(di-edit)
diana_dee @cook_23581574
@sucifratama dicoba ajah moms, disesuaikan dg selera... saya rasa tetap enak seh👌krn bahan dasarnya beef yg mengandung protein salah satu kontribusi rasa juicy. Memg kalo ada oregano ada rasa spesifik rempahnya. Semoga membantu ya😉
Intan pipi tipani @momyanna
Mom ini klw mau digoreng lngsng boleh apa ttp hrs dimasukin freezer? Brp lama masukin freezernya?
diana_dee @cook_23581574
@momyanna boleh dimasak langsung. Ttp bila tdk keburu mau dimakan, ya bisa simpan dulu di freezr. Saya cuma 2hari lgsg hbis hehehe😁
desvy lorenita @dezvy
Mom @cook_23581574 tepung rotinya jenis apa ya? Tepung panir mamasuka yg putih atau apa ya? Sy pernah bikin pake tepung panir yg orange itu msh terlalu kasar
diana_dee @cook_23581574
@dezvy saya pakai tepung panir yg lembut karena adanya itu... lupa merk-nya apa🤦
Kalo pake tepung panir orange mgkin bs diblender dulu kali ya, biar butirannya agak lembut. Semoga membantu ya moms🙏
Kalo pake tepung panir orange mgkin bs diblender dulu kali ya, biar butirannya agak lembut. Semoga membantu ya moms🙏
indah @indah_zasampasi
Kalaw campur ataw mix tpg roti dgn tapioka dikit biar padat kira2 jd keras gk ya bu?
diana_dee @cook_23581574
@cook_17175311 Mungkin bisa moms, dicoba saja... yg pasti teksturnya jadi padat ya. Keras? saya rasa enggak, kalo penambahannya hanya sedikit. Semoga membantu ya😉
Sesaria Oktaviani @sesa88
Ini kalau beef patties nya d panggang dlu sebentar sblm d simpan d freezer boleh kah??
diana_dee @cook_23581574
@lisayuliarti bisa mb, saya waktu bikin ini jg pakai daging kurban😁 tp usahakan daging kualitas bagus yg tdk banyak lemak ya... jd rasa patty-nya lebih juicy😊 Semoga membantu🙏 selamat mencoba ya😉
Lisa Yuliarti @lisayuliarti
@cook_23581574 mksdnya yg daging semua ya mba? Gak ada lemak nya lagi?
Gilingnya pke apa kak? Chopeer yaa?
Gilingnya pke apa kak? Chopeer yaa?
diana_dee @cook_23581574
@lisayuliarti Iya, usahakan daging semua. Giling bisa pake chopper atau penggiling daging manual, sebisanya & seadanya mbak ajah😊
Disa Kusuma @cook_naura
@cook_23581574 mba klo pakai 500gr daging, telurnya pakai brp butir ya?
diana_dee @cook_23581574
@cook_naura mungkin pakai 2 butir uk sedang ya, nnti disesuaikan ajah dg penambahan tepung panir-nya. Yg pasti adonan bisa dibentuk, semoga membantu ya🙏 selamat mencoba😉
Mario Julius Sumamijaya @mjuliuss
@cook_23581574 saya coba 2 butir tapi sepertinya jadi agak terlalu lembek. Apa tepungnya yg kurang ya 🤔
diana_dee @cook_23581574
@mjuliuss Ya bisa jadi, takaran/ berat daging giling juga pengaruh. Tp sekiranya kelembekan bisa ditambahkan tepungnya🙏
