Komentar di
Es Buah alias Fruit Cocktail
Rahimah Hayati @cook_2590246
Mau bikin nah buat lebaran,, tp klo pakai buah kundur kypa bikinnya ka... Di rendam di air kapur sirih jg gitu biar keras si buah kundur? 😃
diana az @diana_az
Iya...di rendam kapur sirih jua sama dgn pepaya. Masuknya barengan sama pepaya lah... Nanas terakhir pas api sdh mati. langsung ditutup panci nya.
Rahimah Hayati @cook_2590246
Wahh dimana grnk pian? hehehe di martapura masih banyak kundur bertebaran wkwkwk 😁😁😁 makasih tips nya ka, mudah2an sukses nah percobaan pertama bikin es buahnya hihi
diana az @diana_az
inshaa Allah tahan sebulan asal penyimpanan nya bagus, setelah dipakai segera masukkan kulkas lagi, minimal suhu kulkas medium, krn saya biasa kalau bulan puasa gini selalu nyetok es buah ini utk satu bulan, dan cukup pakai resep ini hasilnya super banyak. Kalau muatan kulkas nya kecil, pakai 1/2 resep aja.
diana az @diana_az
bisa banget,,, tp jgn di kasih kapur ya, potong dadu biasa aja. mau pakai buah kundur jg bisa, nah kalo buah yg ini baru dikapurin biar ga lembek saat dimasak. zaman dulu kecil jg suka pakai buah2an tsb
Dewi Pitalokasari @cook_6006135
Maaf mba tapi essence vanili itu mengandung alkohol, bagi yang muslim tidak bisa pake, bisa pake essence vanili lain yang sudah halal.
diana az @diana_az
MUI menyatakan bahwa penggunaan alkohol atau etanol hasil industri non-khamr (baik hasil sintesis kimiawi maupun hasil fermentasi non-khamr) untuk proses produksi makanan, minuman, kosmetik, dan obat-obatan hukumnya MUBAH jika secara medis aman, dan HARAM jika membahayakan. MUI memperbolehkan penggunaan ekstrak vanili sebagai bahan makanan dan minuman asalkan kandungan alkoholnya kurang dari 1%. Bagaimanapun juga, interpretasi serta status halal atau haram ekstrak vanili bagi sebagian orang bisa jadi berbeda.
diana az @diana_az
Kembali pada keyakinan aja mba... Karena masalah halal. haram nya pemakaian alkohol utk bahan makanan itu sangat sensitif.. Krn klo lgs menyatakan tidak, berarti tape singkong dan tape ketan jg haram dong... Saya jg muslim loh... .
diana az @diana_az
Mohon maaf ya... Klo penjelasan say kurang berkenan... Krn mslaah ini jg berulang2 saya konsultasikan dgn yg tahu hukum agama jg... Krn saya bilang ini mslah sensitif bgt...
Bunda Atikah @cook_11703264
Mau tanya bun..kl pepaya ga direndam kapur sirih alias langsng cemplung aja bisa ga bun?
Mohon dijawab ya bun..makasih sblm nya
Mohon dijawab ya bun..makasih sblm nya
diana az @diana_az
Bisa, tp jgn direbus terlalu lama. Ketika dimasukkan ke air gula mendidih, aduk sekali lalu segera angkat... Pilih pepaya yg betul2 msh. mengkal.
diana az @diana_az
Jika dsimpan di kulkas tahan hampir 2 minggu. Kalau di luar kulkas, sy blm permah nyoba, mgkn ga sampai seminggu kali ya... 😊
diana az @diana_az
Buah in sha Allah ttp renyah, teutama pepaya. Kuncinya cuma satu, merebus jgn terlalu lama, sedgkn nenas dimasukkan saat kompor sdh dimatikan, lgsg titup pancinya. Buah yg sdh dicuci bersih harus benar2 tiris sekali. Jika ga keburu, pada bilasan terakhir, siram buah dgn air panas..
diana az @diana_az
Di toko2 penjual bahan kue, pedagang dipasar juga ada... Mama lain nya citrun zuur atau asam sitrat
Asep Syaefudin @cook_26288101
Mau tanya donk kak,.klo es buah campur di masukan gelas n di tutup press kira2 bertahan berapa lama ya
Shanty Yusnita @Shanty_n3z
Mba mau tanya, itu air nata de coco nya ikut dimasukkan atau disaring dulu ?
diana az @diana_az
@Chaya14 boleh aja sih, mau diganti apa bun,, misal ngga pake jg ngga pp kok,,, atau pakai buah kundur, kolang kaling juga enak 🙏
diana az @diana_az
@Chaya14 apel dan melon saya belum pernah coba mba, tapi kemungkinan sih bisa tp jgn dimasak terlalu lama kayaknya biar ngga lembek dan hancur,,,
