Lemon Banana Cake (with lemon zest &simple no mixer)

Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
Ciledug-Tangerang

Bismillah

Ini cake lembut sekali bund,padahal no mixer. Simpel juga.tinggal Cemplung aja. Untuk para bunda yg belom pernah coba baking atau ribet karna punya batita,balita,dll ,Monggo cobain cake ini. Dijamin simpel.
Rasanya juga ga kalah enak.beneran no tipu-tipu😁
Kata bapak saya "ini rasa cakenya seperti cake orang bule, mirip"
Alhamdulillah iya cucunya aja suka nih kung . hehe

Resep asli saya adaptasi dari Dapur Vy.
Saya beri tambahan air lemon dan zest, susu saya ganti air biasa.
Karna BPDA habis,jadi saya hanya pakai baking soda .
Alhamdulillah tetap berhasil.

#SayangAnak
#LemonBananaCake
#SimpelCake
#CookpadCommunityTangerang

Lemon Banana Cake (with lemon zest &simple no mixer)

Bismillah

Ini cake lembut sekali bund,padahal no mixer. Simpel juga.tinggal Cemplung aja. Untuk para bunda yg belom pernah coba baking atau ribet karna punya batita,balita,dll ,Monggo cobain cake ini. Dijamin simpel.
Rasanya juga ga kalah enak.beneran no tipu-tipu😁
Kata bapak saya "ini rasa cakenya seperti cake orang bule, mirip"
Alhamdulillah iya cucunya aja suka nih kung . hehe

Resep asli saya adaptasi dari Dapur Vy.
Saya beri tambahan air lemon dan zest, susu saya ganti air biasa.
Karna BPDA habis,jadi saya hanya pakai baking soda .
Alhamdulillah tetap berhasil.

#SayangAnak
#LemonBananaCake
#SimpelCake
#CookpadCommunityTangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan basah:
  2. 3 1/2 buahPisang ambon (saya kepok) (250 gr), haluskan
  3. 2 butirTelur, kocok lepas
  4. 115 mlMinyak sayur
  5. 115 mlSusu cair (saya air)
  6. 1 sdtVanilla cair (saya vanila bubuk)
  7. 1/2 sdmAir perasan lemon (saya 2sdm)
  8. 1 sdmLemon zest /parutan lemon (tambahan dr saya)
  9. bahan Kering campur rata:
  10. 250 gramTepung terigu serbaguna, ayak
  11. 150 gramGula pasir (tambah jk suka manis)
  12. 1/2 sdtGaram
  13. 1/2 sdtBPDA (baking powder double action) (saya skip)
  14. SedikitBaking soda (saya 1/2sdt)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang dengan bawah gelas (dibenyek) sampai halus.kalo mau agak kasar utuh bertekstur juga boleh.

  2. 2

    Campur semua bahan kering. Siapkan bahan basah.Kecuali air lemon dan zest. Campur rata bahan basah secara berurutan dg whisk.

  3. 3

    Lalu tuang bahan basah ke bahan kering, tambahkan air lemon dan zest. aduk dg whisk secukupnya jgn berlebihan/ aduk lipat dg spatula. (Asal tercampur saja ya)

  4. 4

    Tuang ke loyang tulban ukuran 22/24 yg sdh dioles carlo. (Saya pake loyang persegi 20*20) Oven selama 30-35 menit dg suhu 180°C.(saya tambah api atas 5menit biar eksotis)

  5. 5

    Lemon Banana cakenya wangi,tekstur lembut,pisangnya berasa,aroma lemonnya juga segar. Masya Allah. Yuk dicoba batita ku sukak banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
pada
Ciledug-Tangerang
👰 30yo💞Unaisah,Zayyan,Zaydan📝cookpad author since 2016✒Resep disini adalah menu keseharian untuk keluarga.🍳 Cookpad adalah jembatan ilmu komunitas memasak.✏ Maaf jika dalam penulisan ambigu untuk dideskripsikan.✏ Budayakan Tuntas dalam Membaca.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Resep Serupa