Kunir Asem

Edy Supriyadi
Edy Supriyadi @cook_14562539

Jamu bisa disajikan di resto berkelas dan juga menyehatkan. Tergantung pada waktu penyajian dan paduan resep yg sempurna.

Kunir Asem

23 orang berencana membuat resep ini

Jamu bisa disajikan di resto berkelas dan juga menyehatkan. Tergantung pada waktu penyajian dan paduan resep yg sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam api kecil
10 porsi
  1. 200 grKunir/kunyit (kupas)
  2. 150 grAsem (pisah biji)
  3. 100 grGula pasir
  4. 150 grGula jawa
  5. 1 literAir

Cara Membuat

1 jam api kecil
  1. 1

    Kupas bersih kunyit lalu blender dgn air sebanyak 500 ml saring dan ambil sari kunyitnya.

  2. 2

    Rebus/larutkan asem jawa dgn air sebanyak 500 ml. Peras ataupun bisa disaring.

  3. 3

    Panaskan air sebanyak 1000 ml. Masukkan perasan kunyit dan asam bersamaan. Pakailah api kecil untuk merebus bahan2 tersebut.

  4. 4

    Masukkan gula pasir dan gula jawa. Aduk perlahan sampai bahan2 tersebut larut.

  5. 5

    Biarkan mendidih dgn sempurna. Dinginkan dan sajikan kalau bisa diberi garnish selama menyajikan. Kunir asem bisa diminum dalam keadaan hangat ataupun dicampur dgn es. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Edy Supriyadi
Edy Supriyadi @cook_14562539
pada

Komentar

Resep Serupa