136. Tahu thek (Tahu Telur) Khas Surabaya

Siapa yang gak tahu dan kenal dengan makanan khas Surabaya yang satu ini? Waaah pasti mama mama dirumah kalau bikin sendiri dirumah bakal ketagihan nih #PekanInspirasi #Pekan_NasiDaerah #CookpadCommunity_Rembang
136. Tahu thek (Tahu Telur) Khas Surabaya
Siapa yang gak tahu dan kenal dengan makanan khas Surabaya yang satu ini? Waaah pasti mama mama dirumah kalau bikin sendiri dirumah bakal ketagihan nih #PekanInspirasi #Pekan_NasiDaerah #CookpadCommunity_Rembang
Cara Membuat
- 1
Kukus dulu tahu putihnya, lalu di potong dadu sesuai selera. Dan rebus kentangnya pakai air yang dicampur dengan garam ya mom. Lalu potong sesuai selera
- 2
Siapkan blender atau tumbukan untuk menghaluskan bumbu untuk bumbunya tidak usah terlalu halus tidak apa-apa mom
- 3
Siapkan wadah untuk menaruh tahu yang sudah dipotong, lalu masukkan telurnya, tambahkan daun bawang garam dan lada bubuk secukupnya. Lalu diaduk rata, usahakan jangan sampai tahunya hancur ya mom. Lalu siapkan penggorengan kita goreng tahu telurnya. Lalu tiriskan
- 4
Setelah diblender menggunakan sedikit air, saatnya ditumis mom. Siapkan sedikit minyak, lalu tumis, saat ditumis tambahkan 1/2 sdt garam, 3 sdm kecap manis. Lalu koreksi rasa mom. Tambahkan sedikit air, saat menumis bumbu pakai api kecil saja mom biar tidak cepat kering dan nanti gosong.
- 5
Saatnya platting sesuai selera mom. Harusnya pakai kerupuk yang biasanya dipakai untuk gado-gado, tapi selera semua kerupuk cocok kok mom. Have a trying
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
(1.18) Tahu Telur Khas Surabaya (1.18) Tahu Telur Khas Surabaya
Dulu pernah disuguhi tahu telur khas Surabaya ini.. pertama kali pikir kok seperti omelette tahu di kasih topping macem2 & ada kuah gado2 nya gitu.. 😅 ternyata pas dimakan, ada rasa khas dari petis udang nya yg bikin nagih.. sejak saat itu, tiap kali ke rumah makan khas Jawa Timur, pasti pesan menu ini.. tapi sekarang, bisa bebikin sendiri yg ternyata simple membuatnya.. 🤗topping sayuran bisa direndam dalam air panas terlebih dahulu sebelum disajikan jika tidak suka sayuran mentah.. 😊tepung maizena digunakan agar telur dadar lebih kokoh saat dimasak..Tingkat kepedasan dan banyaknya petis disesuaikan selera saja..Source: Fitri Sasmaya#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#Pekan_Surabaya#PekanInspirasi#3WeeksChallengeResep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: Tahu Telur https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8316386-tahu-telur?token=CqiJeihP38oMAkMcqkAXL2nG Kucingrabbit [ Anny ] -
36).Tahu Tek (Tahu Telur) Surabaya 36).Tahu Tek (Tahu Telur) Surabaya
Bismillah...Masak lagi dong...🤭ya iyalahh kalau saya mending #PilihMasak sendiri daripada beli..Kalau masak sendiri kan bisa disesuaikan sama selera kita mau asin,mau kurang asin bisa disesuaikan sendiri.Udah gitu kalau masak sendiri lebih hemat dan dapat bonus banyak...🤭🤭🤭🤭Kebetulan lihat kulkas kok masih ada sisa petis udang ya weslah cuss beli tahu dan tauge untuk dibikin tahu tek Surabaya ala-ala saya...😋murah meriah,enak pula..😋Sekalian ngerame.in Posbar Semeru Colam minggu ini dengan menerbitkan masakan khas Surabaya.Mb @mamabundaB3 sudah #PilihMasak apa mb hari ini...?#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#Minggu_Ke36#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSurabaya#Semeru_YokOpoKabareRek#CookpadCommunity_Malang#ApaIsiKulkasmu#Cookpad_id#myeveryday_cookpad Dapoer Bunda Delizha -
Tahu Telur Surabaya Tahu Telur Surabaya
Tahu telur, siapa yg gak kenal makanan yang satu ini di surabaya,,Biasanya yang jual tahu telur ini juga bikin tahu tek, sama2 berbahan dasar tahu dan disiram dengan bumbu kacang+petis udang yang yummy di lidah 👌Kalo tahu telur cukup simple penyajiannya karna gak pake lontong, si tahu tek yang biasanya porsinya agak besar karna ada lontong+kentangnya,Ini salah satu resep yg didapet dari bakul tahu tek langganan di rumah sidoarjo, saking seringnya beli jadi kepo mau bikin sendiri😂, tahu telur simple yg enak banget, 😂 gak pelit resep nih si abang tek2 langganan,Bumbu petisnya berasa banget, apalagi kalo dikasi cabe agak banyak,,hmmm pasti bikin ngiler👌😊#SiapRamadan#PekanInspirasi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Malang Imaami -
Tahu Telur (Khas Surabaya) Tahu Telur (Khas Surabaya)
Pengen makan tahu telur tapi gak tau dimana yg enak, daripada zonk jadi saya beranikan utk bikin aja.Pas banget cek cookmark saya, tenyata udah lama cookmark punya mba indry hapsari🥰Langsung lah kedapur tuk bikin, pas suami pulang dia lihat saya foto", dan lihat yg saya bikin, langsung lah dia bergegas mandi dan habis dia mandi langsung menikmati tahu telurnya.Dan respon dia bilang enak ma drpd beli belum tau rasanya sesuai apa gak katanya😘😍🤗 alhamdulillah🤲🏻Source : Indry Hapsari#ResepTelurkuMendunia#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#cookpadcommunit_kalsel#GenkPejuangDapur Dapur ala mama jasmine -
Tahu Telur Khas Surabaya Tahu Telur Khas Surabaya
Akhirnya setalah hampir 2th tinggal di Surabaya, skrg udh mulai cocok dengan makanan khas sini.... Tp ttp disesuaikan lidah saya dan suami 😂 Yusika Martha -
Tahu Telur Khas Surabaya Tahu Telur Khas Surabaya
Bismillah26-06-2021 Alhamdulillah masih dikasih kesehatan bisa posbar bersama teman2 di semarak clover.Kali ni tema semaraknya kuliner khas surabaya idenya mba any.😍❤️Bingung saya mau bikin apa, soalnya klo nga salah saya baca beberapa resep yg khas Surabaya memakai petis. Oalah sedangkan petis ditempat saya nga ada, alias nga dijual. Cari di market pun tak ada🤭😁Dari sekian baca resep akhirnya jatuh sama pilihan yg termudah, yg Gampang bahannya juga sih iya. Yaitu tahu telur. Meskipun resepnya pakai petis, Krn petisnya nga dapet, ya saya akali memakai udang rebus dan saya goreng. Alhasil tahu telurnya tetap enak.😍👍Source : Sartini Hnihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14195678-tahu-telur-khas-surabaya?invite_token=R6dnSBYodGHTo3v5f7Qp7dDp&shared_at=1624665502#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurYusraSfa Yusra Sfa -
Tahu Telur Khas Surabaya Tahu Telur Khas Surabaya
Pelesir ke Surabaya,menu yang satu inipasti menjadi tujuan saya.#CPBaliMelali_Surabaya#CookpadCommunity_Bali#tahutelur Wawia Ni Made -
Tahu Telur Surabaya Tahu Telur Surabaya
Pertama kali bikin dan pertama kali makan tahu telur, kuliner khas dari Surabaya. Ternyata bikinnya gampang dan rasanya juga enak.Source : @DianaN_17#PejuangGoldenBatikApron Elvira Yus -
-
Tahu Telur khas Surabaya Tahu Telur khas Surabaya
#PosbarMeetUp_Bali2025#CookpadCommunity_Bali#CpBaliAuthor2025_FineshiaSaya baru pertama kali bikin tahu telur sendiri, dan hasilnya ternyata enak banget 🥰Supaya teksturnya lebih renyah di luar tapi tetap lembut di dalam, saya tambahkan sedikit tepung maizena Rose Brand ke dalam kocokan telur.Semua saya goreng pakai minyak goreng Rose Brand yang bikin hasil gorengan lebih cantik dan tidak cepat gosong.Tahu telur ini disiram bumbu kacang yang di campur petis khas Jawa Timur, sukses bikin nagih 🤣Wajib dicoba di rumah ❤️ Fine Simple Cooking -
Tahu Telur Khas Surabaya Tahu Telur Khas Surabaya
Pertama kali masak menggunakan petis, walaupun rumah dekat dengan laut juga dekat dengan gunung 😃 tp kalau makan petis ya makan yang sudah jadi makanan, seperti tahu petis gitu hehe...bumbu kacang yg biasa pakai terasi terus diganti dengan petis ini ternyata enaaaak.Masih masak masak yang simple dan murah ya.. Terimakasih resepnya cikgu FitSas dan Terimakasih inspirasinya mba BintuTsaniyah#TahuTelurKhasSurabaya#TahuTelurBumbuPetis Sartini -
77. Tahu Telur (Khas Malang) 77. Tahu Telur (Khas Malang)
Tahu Telur/ Tahu Tek/ Tahu Lontong adalah salah satu makanan khas dari Jawa Timur. Bumbunya hampir mirip sama Rujak Uleg, cuma gak pake Pisang Kluthuk. Biasanya tahu telur ini disajikan dengan lontong, taoge rebus, irisan seledri dan bawang goreng, enggak lupa sama acar timun dan kerupuk. Nikmat dan Segeeer... Dan biasa dijual di malam hari...Bumbu tahu telur biasanya diuleg,,, tapi karena butuh cepat, aku blender aja sekalian.#PejuangGoldenApron2 Laila_Huang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar