Telur Dadar Krispi

Bunai Linayati Dini
Bunai Linayati Dini @bunai_lina
Batang, Jawa Tengah

Telur dadar favorit kalau beli makanan di warung. Setelah mengamati cara buatnya, jadi penasaran pingin buat sendiri.

Telur Dadar Krispi

13 orang berencana membuat resep ini

Telur dadar favorit kalau beli makanan di warung. Setelah mengamati cara buatnya, jadi penasaran pingin buat sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 3 butirtelur ayam
  2. secukupnyaGaram
  3. Minyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pecahkan telur. Masukkan ke mangkok. Beri garam secukupnya. Lalu kocok dengan garpu sampai berbusa.

  2. 2

    Tuangkan minyak goreng ke wajan dengan jumlah agak banyak. Nyalakan kompor. Tunggu sampai minyak panas.

  3. 3

    Ambil kocokan telur dengan sendok sayur. Masukkan ke dalam minyak panas. Sembari minyaknya disiram2 ke arah tengah telur. Setelah garing kecoklatan, balik telur. Goreng sampai garing dan kecoklatan. Lalu tiriskan.

  4. 4

    Tujuan minyak disiram-siramkan ke tengah telur, agar terbentuk seperti rambut.

  5. 5

    Saya buat 1 porsi sebanyak 1 sendok sayur. Kalau dirasa kurang, bisa dengan 1,5 atau 2 sendok sayur agar telur lebih besar. Tentunya, dengan jumlah minyak yang lebih banyak lagi.

  6. 6

    Minyak harus benar-benar panas saat menggoreng. Karena menggoreng dengan minyak yang banyak, jadi telurnya menggandung banyak minyak.

  7. 7

    Bisa ditambahkan daun bawang/irisan cabe atau lainnya sesuai selera dan bisa diberikan kaldu bubuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunai Linayati Dini
pada
Batang, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa