Nasi goreng daun mengkudu ini memiliki cita rasa yang unik.. perpaduan asin, pedas n sedikit rasa pahit dari daun mengkudu ternyata jadi sensasi tersendiri..Yang pertama kali memperkenalkan resep ini adalah mertua tercinta 😍 yang Betawi asli.. tepatnya Betawi Kebon Jeruk 😀Biasanya jadi makanan untuk sarapan dengan lauk telor dadar n ikan asin.. ehm.. nagih deh kepengen makan lagi makan lagi 😊#AntiRibet#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillahirrahmanirrahim......Nasi goreng daun mengkudu merupakan nasi goreng khas Betawi atau Jakarta. Saya menggunakan daun mengkudu hasil tanaman sendiri, jadi tidak pahit sehingga saya tidak membutuhkan proses perebusan terlebih dahulu.Yuuuk langsung intip resepnya 💕.....#MasakanBundaPashalenko#PekanPosbar#GenerasiAprontis#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Ini resep warisan dari keluarga bapak saya, asli betawi pinggiran (Tangerang) hihihi. Biasanya kalo pagi bapak saya suka ulek² bumbu untuk goreng nasi. Semoga resep ini bisa jadi amal kebaikan untuk bapak saya, aamiin..*Saya pakai garam untuk mengulek aja (spy ga licin), karena sudah asin dari teri*Lebih enak pakai nasi pera atau nasi kering sisa kemarin*Daun mengkudu (pace) ambil yang pucuknya aja ya*Bumbu saya ulek biar lebih terasa sedap warisan resepnya, hihihi#MasakanBetawi_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang

Di tempat saya, daun mengkudu kurang familiar dijadikan bahan masakan. Pas ketemu resep ini, galau juga mau mencobanya, tapi karena penasaran dan kebetulan punya nasi pera, akhirnya jadilah nasi goreng daun mengkudu khas Betawi. Rasanya enak juga, saya pikir bakalan getir atau gimana, eh ternyata enak, dan aromanya khas.Source: @mamafathan#GAS2025#KhasBetawi#Kopijos_KhasBetawi#Kopijos_Juni2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Saya jadi bernostalgia sama nasi goreng buatan Ibu, setelah lihat postingan nasi goreng Betawi ala Babeh Madun oseng-oseng..Biasanya ibu bukan cuma pakai daun mengkudu, tapi ditambah-Kembang Jarak-Lempuyang-Akar dan daun SengguguDan segala macam rempah yang jarang kita pakai didapur 😝.Orang-orang Depok Zaman dulu, pasti tau Nasi Goreng pahit yang ada daun mengkudu nya.Dulu saya gak suka, karna pahit..Lah, sekarang nyoba masak sendiri kok rasanya enak.. 😋👍🏻.Bakalan sering minta Daun mengkudu nih dirumah mertua 😋🙏🏻Btw, orang kampung sini nyebut daun mengkudu itu dg Daun Pace.#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillah....Alhamdulillah pohon mengkudu tumbuh subur di kebun bapak. Kalau di daerahku daunnya biasa dibikin urap. Setelah search sana sini, ternyata bisa dibuat campuran nasi goreng yang merupakan makanan khas Betawi. Jadi, sekalian posting buat tema pekan ini😁. Yuk kita buat sekarang 😅👍👌#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookingCommunityClass#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJakarta#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Nasi goreng Daun Mengkudu ini ternyata kuliner khas Betawi cuma sayang kurang populer dibandingkan dengan kuliner Betawi lainnya.Ikut meramaikan #cookpadcommunity_Jakarta, dengan merecook serba pedas dari cook pad Mba Anggi. Sy pilih me recook ini.#MRT_MamihGieSumber asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11091966-nasi-goreng-mengkudu?

Nasi goreng legendaris dr nenek pengasuh saya (orang betawi). Rasanya ngangenin💕

#Weekend1 #PejuangGoldenApron3Nasi Goreng Daun Mengkudu merupakan resep favorit Bapak saya dari saya kecil. Kenangan kami memasak bareng kalau Bapak lagi bawain Daun Mengkudu. Rasanya pahit tapi kalau kita berani sama bumbu terutama kencur, kunyit, garam sama gurih untuk penetral dari rasa pahit daun mengkudu dan poin pentingnya harus menggunakan Daun Mengkudu yang paling muda.#uz_nasgor#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Nostalgia,dulu biasa dimasakin ini sama alm ibu, jadi cus buat, bawa pakai kertas minyak, heheh praktis karena tupperware ketinggalan di kantor.

Kalau ke rumah kakak pasti selalu bawa pulang pucuk daun mengkudu dan buah nya yg kecil"Di petik hanya 2 lembar besar di setiap pucuk nya..bukan daun yg tua yaa..Dan pastikan daun mengkudunya yg sudah sering di pruning.. Atau yg sudah biasa dipetik/dipangkas..#nasigorengdaunmengkudu#resepyoesnilla#menuharian#nasgoryoesnilla