Ketan Unti Kelapa

Ada sisa ketan setelah bikin lemper kemaren, kebetulan memang sudah lama pengen bikin ini. Pas banget tantangan cilmin kali ini adalah #WanilahMeolahBeasa alias recook.

Akhirnya jadilah saya me recook resep Ketan Unti Kelapa-nya Bunda Hj.Tintin Purnama, makasih untuk resep dan izin re-sharenya bun.

#WanilahMeolahBeasa
#CookpadCommunity_Banjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo

Ada sisa ketan setelah bikin lemper kemaren, kebetulan memang sudah lama pengen bikin ini. Pas banget tantangan cilmin kali ini adalah #WanilahMeolahBeasa alias recook.

Akhirnya jadilah saya me recook resep Ketan Unti Kelapa-nya Bunda Hj.Tintin Purnama, makasih untuk resep dan izin re-sharenya bun.

#WanilahMeolahBeasa
#CookpadCommunity_Banjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Ketan Unti Kelapa

Winniyarti Ummu LaZha @Wien_LaZha

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Ada sisa ketan setelah bikin lemper kemaren, kebetulan memang sudah lama pengen bikin ini. Pas banget tantangan cilmin kali ini adalah #WanilahMeolahBeasa alias recook.

Akhirnya jadilah saya me recook resep Ketan Unti Kelapa-nya Bunda Hj.Tintin Purnama, makasih untuk resep dan izin re-sharenya bun.

#WanilahMeolahBeasa
#CookpadCommunity_Banjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo

Ada sisa ketan setelah bikin lemper kemaren, kebetulan memang sudah lama pengen bikin ini. Pas banget tantangan cilmin kali ini adalah #WanilahMeolahBeasa alias recook.

Akhirnya jadilah saya me recook resep Ketan Unti Kelapa-nya Bunda Hj.Tintin Purnama, makasih untuk resep dan izin re-sharenya bun.

#WanilahMeolahBeasa
#CookpadCommunity_Banjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grBeras ketan
1 bungkusSantan instan (65 ml) ditambah dengan 100 ml air
2 lembardaun pandan
1/2 sdtgaram
Unti
Gula merah
100 grKelapa parut
1 lembardaun pandan
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam selama 2 jam. Cuci kembali. Lalu kukus beras selama ±10 menit
2

Sementara mengukus beras ketan, rebus santan, sejumput garam, dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api, lalu campurkan dengan ketan yang sudah dikukus tadi. Aduk hingga merata, biarkan hingga santan meresap.
3

Kukus kembali ketan hingga matang
4

Rebus air, gula merah, pandan, garam di dalam wajan. Rebus hingga mengental, kecilkan api, lalu masukkan parutan kelapa. Aduk hingga rata.
5

Masukkan ketan dalam cetakan, lalu keluarkan/letakkan di atas piring, beri unti kelapa diatasnya. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Winniyarti Ummu LaZha @Wien_LaZha

pada 04 Agustus 2019 07.46

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

- ʟᴏᴄᴀʟ ᴛᴇᴀᴍ ᴄᴏᴏᴋᴘᴀᴅ ᴄᴏᴍᴍᴜɴɪᴛʏ ᴋᴀʟꜱᴇʟ 2020-2021- ᴅᴜᴛᴀ ʀᴇᴄᴏᴏᴋ ʙᴀɴᴊᴀʀᴍᴀꜱɪɴMemasak adalah dunia petualangan saya, dunia yang mampu membawa saya kepada kenangan bersama mama dan nenek saya sewaktu saya masih anak². Memasak menjadi obat untuk kerinduan saya kepada mereka.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ketan Beras Ketan Gula Merah Santan Kelapa Parut Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya