Sop pangsit ayam

Susi
Susi @Susi_DE
Jerman

Enaknya diseruput panas panas kalau hawa dingin di luaran.. Bikin badan jadi hangat..

Sop pangsit ayam

39 orang berencana membuat resep ini

Enaknya diseruput panas panas kalau hawa dingin di luaran.. Bikin badan jadi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pangsit ayam:
  2. 350 grayam fillet, potong kasar
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 1 butirtelur
  6. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtbawang putih bubuk
  10. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  11. 1 sdmminyak goreng
  12. Kulit pangsit(aku pakai 27 lembar)
  13. Bahan sop:
  14. 1bawang bombay ukuran sedang, potong kotak besar
  15. 2 buahwortel, iris serong slice
  16. 1 sdmkaldu ayam bubuk
  17. 1,5 sdtgaram
  18. 1/2 sdtmerica bubuk
  19. 1 sdmminyak wijen
  20. 2 ltair
  21. 1 tangkaidaun bawang, iris serong utk taburan
  22. Bawang goreng secukupnya utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat pangsit ayam : masukkan dlm blender potongan ayam, terigu, tapioka, telur, merica, garam, kaldu ayam bubuk, bawang putih bubuk, minyak goreng, lalu blender agar tercampur. Pindahkan adonan dlm wadah, lalu tambahkan irisan daun bawang, aduk rata, koreksi rasanya.

  2. 2

    Ambil 1 sdt adonan taruh di tengah kulit pangsit. Tutup kulit pangsit dgn membentuk kelopak bunga, lalu datarkan alasnya dgn ditekan di atas bahan yg datar, lalu ditata di dlm wadah (aku jadi 27 buah). Kukus 30 menit. Angkat. Sisihkan

  3. 3

    Membuat sop: panaskan air dlm panci, masukkan bawang bombay, lalu wortel, lalu garam, merica, kaldu bubuk. Masak sampai wortel agak layu. Masukkan beberapa buah pangsit yg sdh dikukus tadi. Masukkan minyak wijen. Masak sampai kulit pangsit agak lunak (jgn terlalu lunak, nanti hancur). Koreksi rasa. Angkat. Hidangkan dgn taburan daun bawang dan bawang goreng

  4. 4

    Aku tdk masukkan semua pangsit ke dlm sop. Sisanya aku frozen utk campuran sop laen waktu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi
Susi @Susi_DE
pada
Jerman
Ciri masakanku ga pedes, kalaupun harus pedes, pedesnya sangat minimal krn suami ga doyan makanan pedes.. ☺️☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa