#112. Kue Timbok
Timbok???
Ntah apa bahasa indonesianya yang penting ini adalah salah satu makan khas di sebuah desa di pesisir selatan pualau kangean.
Bahan utama yang terbuat dari tepung ketan yang disangrai akan memberi aroma khas kue ini. Buatnya mudah tidak ribet dan di jamin keamanan nya karena tidak pakai pengawet atau perasa lainnya.
Timbok???
Adakah yang tau bahasa indonesianya😆😆
#112. Kue Timbok
Timbok???
Ntah apa bahasa indonesianya yang penting ini adalah salah satu makan khas di sebuah desa di pesisir selatan pualau kangean.
Bahan utama yang terbuat dari tepung ketan yang disangrai akan memberi aroma khas kue ini. Buatnya mudah tidak ribet dan di jamin keamanan nya karena tidak pakai pengawet atau perasa lainnya.
Timbok???
Adakah yang tau bahasa indonesianya😆😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan tepung ketan dalam baskom yang sudah disangrai sebelumnya dan bagi menjadi 3 bagian.
- 2
Didihkan air masak gula sampai larut dan kental ato samapi meletup letup (untuk gula bisa disesuaikan tingakat kmanisannya). Matikan api bagi gula menjadi 3 bagian. Untuk warna ijo tambahkan daun pandan kemudian masak lagi sampai aroma pandan keluar, matikan apai.
- 3
Masukkan gula kedalam tepung sedikit demi sedikit sambil diulen, begitu seterusnya sampai benar benar tercampur rata. Lakukan juga sama warna yang lain.
- 4
Setelah adonan tercampur rata siapkan cetakan. (ingat adonan basah cenderung kering agar bisa dicetak dengan sempurna dan dipotong).
- 5
Masukkan adonan kedalam cetakan, tekan tekan sampai adonan bener bener padat. Kemudian potong adonan sesuai selera.
- 6
Masukkan dalam toples kedap udara agar tetep gurih.
- 7
Selamat mencoba😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar