Kulit & Cakar Crispy (Non Keto)

Anggit Septiana
Anggit Septiana @cook_6294329
Jogjakarta

karena krucils hobby makan kulit ayam.. cucok bikin ginian.. itungan menit langsung ludes 😁

Kulit & Cakar Crispy (Non Keto)

16 orang berencana membuat resep ini

karena krucils hobby makan kulit ayam.. cucok bikin ginian.. itungan menit langsung ludes 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkulit ayam
  2. 250 grcakar ayam
  3. 3 siungbawang putih haluskan
  4. 3 siungbawang merah haluskan
  5. secukupnyagaram, lada, royco
  6. secukupnyatepung ayam goreng (me : sasa)
  7. 750 mlair untuk merebus ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kulit & cakar hingga air mendidih, masukkan bumbu halus aduk merata, masukkan garam, lada, royco secukupnya, test rasa. lanjutkan merebus hingga kulit & cakar empuk, bumbu meresap dan air tinggal separuh. lalu matikan kompor

  2. 2

    Siapkan bumbu ayam goreng, tuang dalam 2 wadah yg berbeda, wadah pertama tepung diberi air kaldu rebusan ayam, aduk2 hingga menjadi pasta, balurkan cakar dan kulit ayam hingga merata

  3. 3

    Dalam wadah kedua hanya tepung ayam saja, balurkan ayam di dalam wadah kedua hingga tertutup tepung dg rata, jgn lupa kibas2 kan sejenak, agar tepung tdk rontok saat digoreng.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, goreng kulit & cakar hingga cokelat keemasan, angkat tiriskan.. siap dinikmati selagi hangat. selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggit Septiana
Anggit Septiana @cook_6294329
pada
Jogjakarta
mom of 2, fulltime mom, seneng belajar masak dan bebakingan di dapur,share resep masakan ketogenik dan resep masakan rumahan biasa.memasak hemat, sehat dan bermanfaat.resep jg sy share di IG @cookpad.anggitseptiana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa