Soegogi-Jeon 쇠고기전
Comment : Pancake daging simple yang lembut dan mewah.. #DaysinKorea
Washington DC, 89 - saat pertama makan Beef Pancake di Korean mini Diner di Massachusetts Avenue, saya pikir ini makanan fussion karena di US -pancake-. Beberapa kali ke Korea tdk terpikir Soegogi-Jeon dan saat menemukannya lagi di Manhattan 2005, baru saya ngeh, kalau ini Side Dish mewah bagi kebanyakan warga Korea sejak masa Joseon.
Seringkali Bikin buat Nengah sy kerna mudah, tak terpikir buat posting. Saat akhirnya poto” menyiapkan ini, bungsu saya comment “Jangan bilang ini makanan dari 100 Days My Prince”, sambil menunjukkan Mbah Google... is it?.. sekian lama saya bikin untuk kakaknya dia tidak makan krn digoreng dengan minyak.
Dan saya tertawa sendiri ketika akhirnya membuka scene 100 Days My Prince, Prince Lee Yul memungut Soegogi Jeon dari tanah saking penginnya makan Side Dish yang bisa diingat Pengecapnya tapi tidak Ingatannya🤩
Soegogi-Jeon 쇠고기전
Comment : Pancake daging simple yang lembut dan mewah.. #DaysinKorea
Washington DC, 89 - saat pertama makan Beef Pancake di Korean mini Diner di Massachusetts Avenue, saya pikir ini makanan fussion karena di US -pancake-. Beberapa kali ke Korea tdk terpikir Soegogi-Jeon dan saat menemukannya lagi di Manhattan 2005, baru saya ngeh, kalau ini Side Dish mewah bagi kebanyakan warga Korea sejak masa Joseon.
Seringkali Bikin buat Nengah sy kerna mudah, tak terpikir buat posting. Saat akhirnya poto” menyiapkan ini, bungsu saya comment “Jangan bilang ini makanan dari 100 Days My Prince”, sambil menunjukkan Mbah Google... is it?.. sekian lama saya bikin untuk kakaknya dia tidak makan krn digoreng dengan minyak.
Dan saya tertawa sendiri ketika akhirnya membuka scene 100 Days My Prince, Prince Lee Yul memungut Soegogi Jeon dari tanah saking penginnya makan Side Dish yang bisa diingat Pengecapnya tapi tidak Ingatannya🤩
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, taruh daging dalam freezer sebentar agar agak mengeras hingga mudah diiris tipis tipis.. 2mm
- 2
Taburi sedikit bubuk merica, kecap asin dan minyak wijen, ratakan dan diamkan 15 menit agar meresap bumbunya
- 3
Balurkan tipis irisan daging pada tepung terigu, sisihkan dan jejer rapi agar mudah memasaknya. panaskan pan dengan 1-2 sdm minyak
- 4
Kocok telur, beri sejumput garam - optional krn daging sudah cukup berasa. celupkan daging pada kocokan telur dan goreng dengan minyak panas kecil, sekitar 2-3 menit per side nya,.. menggorengnya minyaknya sedikit saja, tiap menggoreng ganti dengan minyak baru.
- 5
Voila,.. makan sebagai side dish dengan Kimchi,.. atau Nasi
- 6
Selalu pas disegala suasana,.. simple, murah dan mewah
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar